Volviendo con todos los cuidados necesarios a las clases privadas, prepramos con Carlos estos lindísimos papardelle cortados a cuchillo con una salsa de tomates cherry
Entusiasmadísimo con mi nueva olla express (a presión), estuve experimentando con algunos platos y entre ellos este postre que comparto especialmente, riquísimo y muy fácil
Un plato riquísimo y super sencillo de preparar! La receta, para 4 personas, sobre una idea de Epicurious: – 500 g de ricotta fresca –
Una riquísima pasta que preparamos en una clase online con Carlos quien, muy corajudo, invitó a 8 comensales para su primer clase, quienes, según afirma,
Una receta sencilla, sabrosa y super light, ideal para una comida liviana un día de mucho calor o luego de varias comidas muy calóricas o
Recardando unos ravioles bastante originales y rquísimos que preparamos en una Clase de Cocina + Cena de hace un tiempo. La receta, para 4 porciones:
La idea con el título es estimular a los lectores a que preparen esta riquísima, saludable y sencilla tarta. La receta, para una tartera de
Una riquísima sopa crema, ideal para estos días frescos de Buenos Aires: nutritiva, aromática y fácil de preparar. Para 4 a 6 porciones: – 1 kg
Una receta sabrosa, sencilla y buenísima para estos días fríos de Buenos Aires. Para 2 personas como plato único abundante: SALSA DE HONGOS– 25 g
En la feria de los domingos del barrio encontré unos kale irresistibles que derivaron en esta rica y saludable tarta, cuya receta comparto. Para una
Un plato de salmón exquisito y rapidísimo de preparar. Sobre una receta de “The mediterranean dish”, para 4 porciones: 4 filetes de aprox 125g c/u,
Dentro de un cajón de verduras orgánicas recibimos un enorme boniato, de casi de 1.75 kgs, que nos inspiró para preparar este sabroso pastel del
Una pasta con un “pesto” diferente al tradicional, intenso, sabroso y buenísimo para estos días de Buenos Aires cuando comienza a sentirse el frío otoñal.
Un plato sabroso, atractivo, saludable, nutritivo y fácil y rápido de preparar, como para lucirse con nuestros queridos con poca demanda de tiempo y esfuerzo.
Una excelente pasta que preparamos en una clase de cocina para 2 mamás con sus niñas (desde ya, con todas las precauciones del caso), difícil
Una sabrosa y nutritiva tarta vegetariana, preparada simplemente con los ingredientes que tenía en casa, por lo cual espero les sirva también de inspiración para
Un sabrosísimo, refinado y a la vez sencillo plato de pastas que preparamos en una Clase Privada para Parejas. La receta, para 4 personas: MASA
En la última Clase Privada + Cena para Parejas preparamos como principal esta clásica pasta rellena porteño aunque muy bien acompañada por una salsa no
Un elegante y sabroso plato vegetariano, liviano y sin frituras. La receta, tomada de “The Mediterranean Dish”, para 4 a 6 porciones: 2 berenjenas medianas
Un plato de pescado sorprendentemente sabroso y sencillo de preparar, literalmente minimalista; sobre una receta de Yummly, para 4 personas: – 1 filete de salmón
Recordando un riquísimo sufflé que preparamos en una Clase de Cocina + Cena de hace unos años. La receta, para 6 a 8 ramekines individuales: