El Arte de Amasar en la prensa
La historia de El Arte de Amasar llegó a La Nación, en Argentina, y a Foodism, en el Reino Unido. Estas notas recorren el camino de Saúl Gerson, fundador del proyecto: de la economía a la cocina, la enseñanza y los encuentros alrededor de la mesa.
El Arte de Amasar en la prensa: notas y entrevistas
- La Nación · 24 de abril de 2018
Después de trabajar en el Ministerio de Economía encontró su pasión entre ollas y sartenes
Jimena Barrionuevo cuenta el cambio de profesión del fundador de El Arte de Amasar y cómo nació el proyecto de cocinar y enseñar. - La Nación · archivo del blog de Miriam Becker
Saúl Gerson, un economista con alma de cocinero
Una nota sobre el recorrido de la economía a la cocina. El enlace al antiguo blog no está disponible. - La Nación · 18 de diciembre de 2011
El arte del pan casero
Miriam Becker presenta el trabajo con masa madre y el interés por transmitir lo aprendido en los cursos de Beatriz Chomnalez. - Foodism (Reino Unido) · 15 de julio de 2016
Got beef? Argentina’s meat-forward food scene
Neil Davey visita El Arte de Amasar, prepara empanadas y conversa con su anfitrión sobre los ingredientes y la cocina argentina.
A estas menciones se suman más de 15 años de trayectoria y más de 700 opiniones en Tripadvisor, con una valoración global de 5,0. Podés conocer los comentarios de quienes nos visitaron y los premios recibidos.
¿Querés cocinar y compartir la mesa con nosotros?
Hoy los recibimos en Coghlan, Buenos Aires, para cocinar juntos en un espacio privado y compartir después la mesa. Acordamos el menú con cada grupo, según sus gustos y restricciones alimentarias. Elegí la propuesta que mejor se adapte a tu ocasión:
Clases para parejas · Clases grupales · Cumpleaños y fiestas privadas · Team building para empresas · Regalar la experiencia
Revisá las fechas disponibles y escribinos con la cantidad de personas y la fecha elegida. Coordinamos una propuesta para tu grupo.