FETUCCINI CON ESPÁRRAGOS, CEBOLLA COLORADA, LIMÓN Y PARMENSANO, SUPER EXPRESS!
26 noviembre, 2020
Tentado por los ricos espárragos que había en la verdu del barrio, y con ganas de comer rápidito, surgió este riquísimo plato de pastas, liviano,
Tentado por los ricos espárragos que había en la verdu del barrio, y con ganas de comer rápidito, surgió este riquísimo plato de pastas, liviano,
Unos buñuelos al horno sabrosos y livianos, muy buenos para acompañar una carne o como plato único vegetariano acompañado de arroz integral o una ensalada.
Un plato vegetariano super sabroso, nutritivo, fácil de preparar y económico, ideal para estos tiempos que corren. La receta, para 4 porciones: POLENTA – 1
Una pizza rápida, fácil y sin tacc. Fue preparada con muzzarella, parmesano, tomate, albahaca y ajo, pero pueden hacerla con los ingredientes que gusten y
Podríamos llamarlo también “quinoto” ya que es quinoa lo que estamos empleando en lugar de arroz, pero como seguimos un procedimiento similar al de risotto
Una tarta muy sencilla de preparar, liviana, saludable y sabrosa, para una tartera de 25 cms de diámetro: MASA – 300 g de harina 0000
Aprovechando que abundan los espárragos en Buenos Aires, comparto esta interesante tarta sin gluten, sobre una receta de “LOWCARBYUM”, para 8 porciones: INGREDIENTES – ¼
En las “Argentine Cooking Lessons” habitualmente preparamos como entrada nuestras tradicionales y apetecibles empanadas, pero esta vez, como una participante era celíaca, cambiamos por estos
Una tarta con harina integral y vegetales, nutritiva, saludable y llena de sabor, super recomendable. Para una tartera de 25 a 28 cms de diámetro:
Unas galletas sin gluten, crocantes y muy sabrosas, incluso para aquellos que nos gusta el gluten :); para unas 50 galletas de 5/6 cms de
Un riquísimo y saludable gratín de brócoli, quinua y queso, que disfrutamos anoche con una estimadisima colega; sobre una receta de “KOOKIE + Kate”, para
Una tarta sabrosa, saludable, nutritiva y fácil y rápida de preparar; para una tartera teflonada de 24 cms de diámetro: MASA – 100 g de
El nombre lo tomé de una receta de la net aunque su preparación dista un poco de la que me inspiró; resultó una preparación super
Un cocido de quinua y champiñones, que denominamos risotto por su (cierta) similitud en su preparación; es muy sabroso, saludable y a la vez super
Una sabroso y liviano salteado de langostinos y verduras; sobre una receta de Yummly, para 4 porciones: – 18 langostinos, pelados y desvenados – 12
Unos sabrosos panqueques sin gluten, que pueden muy bien reemplazar a los convenciones en variadas preparaciones culinarias. La receta, para 8 unidades: – 150 g
Una ensalada que, además de fresca y nutritiva, seguramente les sorprenderá por lo sabroso. Para 2 personas o plato único y abundante para 1: –
Un plato de pescado sorprendentemente sabroso y sencillo de preparar, literalmente minimalista; sobre una receta de Yummly, para 4 personas: – 1 filete de salmón
Un muy buen pan sin gluten preparado hace ya un tiempo, sorprendentemente liviano y sabroso. La receta, para un molde de 28×10 cms: – 150
Hace unos días publicamos un pan con harina integral con masa madre y ahora presentamos este con masa madre, (bastante) salvado, una humedad del 80%
La batata, aún cuando del gusto de muchos argentinos, no es un tubérculo particularmente conocido por sus propiedades nutricionales, sin embargo son embargo está considerado
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