TARTE TATIN CLÁSICA, CASI
Publiqué varias recetas de tarta de manzanas invertida inspiradas en la Tarte Tatin francesa típica pero con varias libertades: hacíendola […]
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTAS Y TORTILLAS
En esta sección encontrarás recetas de tartas saladas, tortillas y otras preparaciones caseras ideales para comidas simples y sabrosas. Son opciones versátiles, rendidoras y muy prácticas
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
BUDÍN DE CHOCLO FRESCO, RICOTA Y PARMESANO
Un sencillo, rápido de preparar y riquísimo budín de choclo fresco, seguramente para el regocijo de todos los miembro de
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INVERTIDA DE MANZANAS, LIBRE DE GLUTEN
Para una Clase Privada de Cocina Sin Gluten, preparamos como postre esta tarta, basada en la oportunamente publicada “Tarte Tatin
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE MANZANAS (Apple Pie) LIBRE DE GLUTEN Y LACTOSA
En una Clase Privada + Cena Degustación para 2 parejas de los Estados Unidos, debí enfrentarme con el lindo desafío de
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE TOMATES CHERRY ASADOS, ALBAHACA FRESCA Y PARMESANO
Una de las tartas que preparamos en una Clase Privada + Cena Degustación de la semana pasada; fue un pequeño
OTROS PLATOS, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
SOUFFLÉ DE GRUYERE, CHEDAR Y ESTRAGÓN FRESCO, EN UNA CLASE PRIVADA DE COCINA
En una lindísima Clase Privada de Cocina preparamos como entrada este soufflé que sorprendió a las participantes por su ligereza
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE CHOCLO FRESCO, CALABAZA, YOGUR, MUZZARELLA Y HIERBAS
Unos preciosos choclos + lindas calabazas en la verdu del barrio me guiaron en cuanto a lo que prepararía para la
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL PROVENZAL DE ZUCCHINI, BERENJENA, TOMATE, AROMÁTICAS Y PARMESANO
También de una Clase Privada de Cocina esta sabrosa, nutritiva y liviana tarta inspirada en la receta de la tradicional
CARNES Y PESCADOS, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA EXPERIMENTAL DE PESCADO FRESCO, DIJON Y ENELDO, UN BUEN INTENTO
En una Clase Privada de Cocina preparamos experimentalmente y a pedido de uno de los participantes esta tarta bastante original
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE CHOCLO…DIFERENTE!
El título es un poco, digamos, provocativo, qué es lo que tendrá esta de tarta de diferente se preguntarán algunos
OTROS PLATOS, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
REVUELTO DE ZAPALLITOS: SENCILLO Y SABROSO, PARA UN DÍA CUALQUIERA…
Abundan los zapallitos en Buenos Aires, están sabrosos y baratos (puede ser también zucchini), razones más que suficientes para consumirlos.
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE CALABAZA, PUERROS, TOMATES CHERRY, OLIVAS VERDES, ALBAHACA FRESCA, YOGUR Y SÉSAMO
También de una Clase Privada de Cocina, esta sabrosa, fresca, liviana y nutritiva tarta de verduras y yogur. Para una
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO AZUL Y OLIVAS NEGRAS
En la primera de una serie de Clases Privadas de Cocina con 4 muchachos argentinos a quienes les picó gratamente esto
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, TOMATES CHERRY, ACEITUNAS VERDES, YOGUR, AROMÁTICAS FRESCAS Y SÉSAMO TOSTADO
Una tarta que preparamos también en la última Clase de Cocina Vegetariana + Cena Degustación. La que publicamos ayer de “Portobelos, Gírgolas,
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE PORTOBELOS, GIRGOLAS, PUERROS Y GRUYERE, EN UNA CLASE DE COCINA PARA PAREJAS
Una riquísima “tarta gourmet”que preparamos en una Clase Privada de Cocina + Cena con Analía y Jorge (además de otra integral
TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA, YOGUR, SÉSAMO Y HIERBAS AROMÁTICAS
Shreya y Vicram, una pareja de hermanos americanos de origen Indio me pidieron una Clase + Cena Degustación de comida vegetariana.
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA 100% INTEGRAL DE CEBOLLA, RICOTA Y MUZZARELLA, CERO FRITO
Me habían pedido una clase unas alumnas americanas vegetarianas y muy cuidadosas de la salud así que quise revisar las
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE POLLO MUY RICA Y MUY "DE ACÁ"
Este título, que despertará la curiosidad de más de uno, sintetiza las características de esta riquísima tarta preparada según un
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
SOUFFLÉ DE GRUYERE, PUERROS Y TOMILLO FRESCO
Superlivianos y sabrosos soufflés preparados como entrada en una Clase Privada de Cocina + Cena Degustación para Parejas. Muy recomendables
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE BERENJENAS, ZAPALLITOS, TOMATES CHERRY, SEMILLAS DE SÉSAMO Y YOGUR
Una tarta liviana, saludable y nutritiva además de, por supuesto, sabrosa, excelente para una comida en familia de un día
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE BERENJENAS, TOMATES Y OLIVAS NEGRAS, "LIGHT" Y SUPER SABROSA!
Las masas que empleamos para tartas son siempre sencillas y con poca materia grasa (aceite); esta en particular lleva la