DE CLASE DE COCINA PARA PAREJAS: FETUCCINI CASEROS CON EXTRAÑO PESTO DE CHAMPIÑONES Y ALMENDRAS
De una Clase de Cocina para Parejas, esta refinada pasta fresca con un sorpendente pesto cremoso a base de champiñones […]
PASTAS
FETUCCINI CASEROS CON PORTOBELOS Y QUESO BRIE
De una Clase Privada de Cocina + Cena para Parejas, estos sobrosos y originales fetuccini caseros con portobellos y brie,
RAVIOLES DE SALMÓN AHUMADO Y MANTECA DE ENELDO
En una Clase Privada para Parejas + Cena, preparamos como principal estos super sabrosos y refinados ravioles de Salmón ahumado
RAVIOLES DE CALABAZA ASADA Y MUZZARELLA CON CREMA DE VINO ROSADO, CITRICOS Y FONTINA
Le habían regalado a Marcelo B. un “Clase de Cocina + Cena”, que decidió compartir con su amorosa esposa. De
RAVIOLES DE SALMÓN AHUMADO, MANTECA, LIMÓN Y ENELDO, EXQUISITOS!
Un delicioso plato de pasta que preparamos en la última Clase de Cocina para Parejas, muy refinado y muy sencillo
ALIMENTACIÓN Y SALUD, COMIDAS VEGETARIANAS, PASTAS
ALBÓNDIGAS DE TOFU EN SALSA DE TOMATES
Unas muy sabrosas, saludables y fáciles de preparar albóndigas de tofu, super recomendables! La receta, para 4 porciones: TOFU 500
RAVIOLES DE CARNE CON SALSA DE TOMATES CHERRY ROSTIZADOS
Así como tuve hace uno días un pedido de un menú vegano y gluten free para una Clase Privada +
RAVIOLES VEGANOS Y SIN GLUTEN, DE ESPINACAS, TOFU Y NUECES
Saliendo de mi “zona de confort” de Argentine Cooking Lessons, acepté una clase privada para una preciosa pareja de chicos
FETUCCINI DE SEMOLINA CON LANGOSTINOS Y MEJILLONES
Una queridísima pareja de italianos (él por adopción en realidad) venían a cenar a casa y me dijeron les encantarían
RAVIOLES DE CALABAZA, MUZZARELLA Y SALVIA CON CREMA DE CÍTRICOS Y FONTINA
Unos sorprendentemente sabrosos ravioles que preparamos como principal en una preciosa Clase Privada de Cocina + Cena con Debora y
EXTRAÑOS RAVIOLES DE ZUCCHINI, CON CEBOLLA CARAMELIZADA, ACETO Y TABASCO
Para las Clases de Cocina + Cena para Parejas dejo a los participantes la posibilidad de elegir el menú, ofreciéndoles
RAVIOLES DE CALABAZA Y RICOTA CON MANTECA A LA SALVIA Y LLUVIA DE ALMENDRAS, EN UNA CLASE DE COCINA PARA PAREJAS
Una de las dos pastas que preparamos en una divertidísima y apetitosa Clase de Pastas + Cena para Parejas, super
RAVIOLES DE BATATA, PATEGRAS Y CANELA, CON MANTECA A LA SALVIA Y PERFUME DE LIMÓN
De una clase de cocina con un divertidísimo grupo de chicos argentinos que vienen cada 15 días, estos deliciosos y
ENSALADA VERANIEGA DE PASTA Y PESTO
Una ensalada divertida, fresca y nutritiva, ideal para una comida veraniega liviana. Los ingredientes son indicativos y desde ya lo
RAVIOLES DE ZUCHINI Y VERDEO, CON SALSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y UN TOQUE DE TABASCO
Recordándo una publicada hace 9 años, con algunos retoques. .Para 4 porciones: MASA– 200 g de harina 0000
RAVIOLES DE CALABAZA, MOSTAZA A LA ANTIGUA, MIEL, MANTECA Y SALVIA
Una simpática pareja argentina me pidió una Clase de pastas + Cena con unas restricciones también bastante “simpáticas”: sin quesos
ÑOQUIS DE RICOTA Y PARMESANO CON SALSA DE TOMATE RÁPIDA
Una versión sencilla y rápida de ñoquis de ricota, como para preparar un festín en apenas un rato :). Sobre
FETUCCINI CON PESTO DE ESPÁRRAGOS, BIEN PRIMAVERALES
Un plato de pastas que preparamos en una Clase Privada de Cocina + Cena de hace unos años, bien primaveral.
ESPAGUETI DE SÉMOLA CON COLIFLOR, ACEITUNAS VERDES Y ALMENDRAS TOSTADAS
Una pastas casera en el cual la combinación del coliflor con las aceitunas verdes y las almendras tostadas, con más
PAPARDELLE CORTADOS A CUCHILLO DE 3 COLORES, CON SALSA DE TOMATES CHERRY CARAMELIZADOS
Volviendo con todos los cuidados necesarios a las clases privadas, prepramos con Carlos estos lindísimos papardelle cortados a cuchillo con
ÑOQUIS DE RICOTA Y PARMESANO CON MANTECA AL ROMERO
Un plato riquísimo y super sencillo de preparar! La receta, para 4 personas, sobre una idea de Epicurious: – 500