Bastoncitos de zucchini, con una corteza crocante de parmesano, tomillo y orégano, muy ricos como entrada acompañados de una salsa tipo tzatziki, o más fácilmente,
Los boios de verdura son unos sabrosísimos pastelitos típicos de la comida judía sefaradí. Comparto esta receta que recibí de una querida amiga sefaradí -receta
Un sabroso plato de la cocina mediterráneo, bastante fácil y rápido de preparar, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para 4 personas: –
Un plato sencillo, fácil de preparar y super sabroso. La receta, para 4 porciones, sobre una idea de EPICURIOUS: INGREDIENTES 2 supremas grandes de pollo,
Un elegante y sabroso plato vegetariano, liviano y sin frituras. La receta, tomada de “The Mediterranean Dish”, para 4 a 6 porciones: 2 berenjenas medianas
Una manera super fácil y rápida de preparar un delicioso plato de pescado, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para 4 porciones PESCADO 4
Unas riquísimas empanadas árabes sin gluten que preparamos en una Clase Privada de Comida Árabe (antes de la cuarentena, obvio….). La receta, para 10 unidades:
Unas supremas sabrosas y jugosas preparadas con una ligera salsa de hongos, en menos de 30 minutos. La receta, tomada de “The Mediterranean Dish”, para
Bastoncitos de zucchini, con una corteza crocante de parmesano, tomillo y orégano, muy ricos como entrada acompañados de una salsa tipo tzatziki, o más fácilmente,
Un plato atractivo, sabroso y relativamente fácil de preparar, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, Para 4 personas, abundante: – 4 cuatro cuartos de pollo
Un exquisito plato de pollo estilo mediterráneo, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para 4 a 6 porciones: – 1 pollo, cortado en 8,
Un italianísimo plato de almejas, sobre una receta de Epicurious, para 2 porciones: ½ kg almejas frescas – 50 g de panceta picada – 4
A una queridísima visita que deseaba agasajar le encantan los frutos de mar….y la polenta, gracias a lo cual me vino preparar este exquisito y
Carola G. una de mis primeras alumnas de cocina, hace ya años vive en los Estados Unidos y cada vez que regresa me pide una
Una sabrosa y rápida de preparar receta de pollo estilo italiano, tomada de “The Mediterranean Dish”. Para 4 porciones: – 4 pechugas deshuesadas y
Un rico pollo tradicional de la zona vasco-francesa, que preparamos como principal en una Clase de Cocina Francesa para Parejas. La receta, para 4 personas:
Una sabrosa y sencilla versión del tradicional Pollo con Arroz a la Española, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para 4 a 6 personas:
En una preciosa Clase de Cocina Mediterránea preparamos, como uno de los principales, esta mousaka estilo griego (también la preparan en Turquía), de un modo
Una ensalada típica del medio oriente, con muchísimas recetas “auténticas”; en esta oportunidad seguimos una bastante tradicional de El Líbano, muy fresca y sabrosa, que
En una Clase Privada de Cocina Argentina con una simpática pareja de Texas preparamos, además de las infaltables empanadas de carne, este riquísimo ojo de
Reemplazamos el trigo burgul por la quinoa en esta tradicional y exquisita ensalada del Medio Oriente, adicionándole un importante aporte proteico y convirtiéndola así en