HAMBURGUESAS VEGETARIANAS DE LENTEJAS Y PORTOBELOS
Una interesante receta para hacer hamburguesas diferentes, sabrosas, saludables y fáciles de preparar; sobre una receta tomada de Taste.com.au. Para 4 […]
UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOUFFLÉ DE ZANAHORIAS, QUESO AZUL Y PARMESANO
Recordando un memorable soufflé que preparamos en una clase de cocina “a domicilio” para un grupo de chicas en marzo
SOUFFLÉ DE FONTINA Y PUERROS CON PERFUME DE DE TOMILLO Y LIMÓN
Recordando una receta de una Clase de Cocina para Parejas de hace unos años atrás. La receta, para para 6
VIEIRAS, MANTECA, LIMÓN Y HIERBAS: EXQUISITAS!
Recordando un plato de publicado hace algunos años, exquisito, elegante, festivo y super fácil de preparar. La receta, tomada de
SAMBUSAK DE QUESO CON MASA FILO
Recordando unos exquisitos sambusak de ricota y queso que que preparamos en una “Clase Privada de Cocina de Medio Oriente”
SOUFFLÉ DE 4 QUESOS
Recordando un riquísimo sufflé que preparamos en una Clase de Cocina + Cena de hace unos años. La receta, para
SALTEADO ESTIVAL DE LANGOSTINOS, CHOCLO, ZUCCHINI Y TOMATES CHERRY
Una sabroso y liviano salteado de langostinos y verduras; sobre una receta de Yummly, para 4 porciones: – 18 langostinos,
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
FLAN DE LENTEJAS AL CURRY
Recordando una exquisita receta que preparamos en una Clase de Cocina Francesa con la querida Maestra Beatriz Chomnalez, allá por
Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOUFFLÉ VERANIEGO DE CALABAZA, PUERRO Y PARMESANO
Un sabroso y liviano soufflé que preparamos como entrada en una Clase de Cocina para Parejas. La receta, para 6
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS, UN POCO DE TODO LO DEMAS
LASAGNA DE BERENJENAS, SIN HARINA, APTO CELÍACOS
De una Clase de Cocina Vegetariana, esta sabrosa, nutritiva, sustanciosa y liviana lasagna sin harina, un excelente menú para una
SOPA CREMA DE CALABAZA, CEBOLLA COLORADA Y ESTRAGÓN FRESCO, RICA CALIENTE, RICA FRÍA
Una sopa que preparamos como entrada en una “Customized Cooking Lesson” de hace un tiempo; estuvo muy rica cuando la
Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOUFFLÉ DE RICOTA, PARMESANO, MUZZARELLA Y ESTRAGÓN
Un soufflé muy sabroso y rápido de preparar, de un Clase Privada en la cual revisamos varias técnicas culinarias. La
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOUFFLÉ DE 4 QUESOS Y ESTRAGÓN
En una clase de cocina de ayer con Diana y Yeni preparamos como entrada este soufflé que, según dijeron no
Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOUFFLÉ DE RICOTA, MUZZARELLA, PARMESANO Y HIERBAS FRESCAS
En soufflé de quesos y hierbas que preparamos en una Clase Privada de Cocina + Comida Degustación; la idea era
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
BRUSCHETTA CAPRESE, EN UNA CLASE DE COCINA ITALIANA
En una Clase Personalizada de Cocina Italiana los participantes eligieron como entrante estas bruschettas, fáciles de preparar y que si
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOPA CREMA DE CALABAZA, ZANAHORIA, JENGIBRE Y CANELA, IDEAL PARA ESTOS FRÍOS
Una riquísima sopa invernal, sobre una idea de allrecipes.com, “Carrot and Ginger Soup“, para 4 platos: – 1
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SALTEADO DE ESPINCAS, TOFU Y SÉSAMO: SALUDABLE, RÁPIDO DE PREPARAR Y SABROSO
Sobre una receta tomada de “Cooking, New York Times” y que acabo de preparar con algunas modificaciones. Para 2 a 4
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
GAZPACHO ANDALUZ, UNA RECETA TRADICIONAL Y SENCILLA
En una Clase Privada de Comida Española de hace unas semanas preparamos como entrada este gazpacho con una receta relativamente
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
CHAMPIÑONES AL VINO BLANCO, SENCILLOS Y EXQUISITOS
En la Clase de Cocina + Cena para Parejas de anoche, preparamos como entrada este sencillo y exquisito plato de champiñones
Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
SOPA CREMA ESPECIADA DE CALABAZA Y PERAS
Una riquísima sopa crema, ideal para estos días fríos de Buenos Aires; nutritiva, aromática y fácil de preparar. Las especias las
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
HUMMUS DE GARBANZOS, MI MEJOR VERSIÓN
Cada tanto preparo hummus para eventos, reunión de amigos, pedido de amigos…Y cada tanto también reviso las versiones que andan