EXQUISITA ENSALADA DE PALTA, SURIMI Y NUECES, CON MAYONESA DE ALCAPARRAS Y ENELDO
Una ensalada experimental que me sorprendió por su matiz y calidad de sabores, la super recomiendo! Para 4 porciones: -250 g de surimi o kanikama– 2
Una ensalada experimental que me sorprendió por su matiz y calidad de sabores, la super recomiendo! Para 4 porciones: -250 g de surimi o kanikama– 2
La masa de esta rica pasta está preparada principalmente con harina integral, lo cual le aporta un poco más de nutrientes sin quitarle para nada
Luego de 4 años consecutivos de lograr el “Certificado de Excelencia”, este año obtuvimos el Travelers Choice de TripAdvisor, una alegría y un estímulo para seguir adelante.
Siempre viendo de preparar platos sabrosos y sencillos con los ingredientes disponibles, surgió este muy rico, accesible y bastante fácil de preparar soufflé. La receta,
Tenía yogur griego casero en la heladera (es fácil de preparar, pueden buscar recetas en la net) y quise experimentar emplearlo en una tarta en
Un plato de pescado sabroso, diferente y fácil y rápido de preparar, como para sorprender a tus querid@s con bien poco trabajo. La receta, para
En “The mediterranean dish”, un sitio de recetas mediterráneas que consulto cada tanto, encontré una receta de “Jerusalem Bagels” que despertó mi curiosidad (y mis
Un plato bastante original y muy sabrosa, resultado de las ganas de comer una pasta diferente y los ingredientes con que contaba, lo super recomiendo!
Recordando una receta publicada hace algunos años, ideal para una comida invernal liviana, saludable, sabrosa y diferente. Para 4 a 6 platos: – 1 kg
Buscando nuevamente durante esta cuarentena de cocinar y compartir recetas de comidas sabrosas, saludables y sencillas, se me aparecieron unos brócolis preciosos en la verdulería
Unas riquísimas empanadas árabes sin gluten que preparamos en una Clase Privada de Comida Árabe (antes de la cuarentena, obvio….). La receta, para 10 unidades:
Un plato ideal para una noche de invierno en familia o con amigos (covid mediante…), acompañado de un tinto intenso tipo cabernet sauvignon o sirah.
Un exquisito y festivo plato de salmón y langostinos, preparado en menos de media hora y con bien pocos ingredientes . La receta, para 2
Una ensalada llena de sabor, vegana, gluten free y super nutritiva. La receta, sobre una idea de de “Cookie and Kate”, para 2 personas como
Una riquísima y sustanciosa sopa vegana de tomates y albahaca, sobre una idea de “The Mediterranean Dish”, para 4 porciones abundantes: – 1 kg de
“Imaginando” que me invitaban a comer un asado durante la cuarentena (…) es que ayer domingo decidí preparar un pan de campo y, de paso,
Un plato de pastas sabroso y super fácil de preparar. Sobre una receta de Epicurious, para 2 porciones abundantes: – 250 g de espaguetis secos
Una entrada festiva, como para agasajar (nos). La receta está inspirada en el típico pil pil catalán, no tan picante ni tan exuberante en aceite.
De una Clase Intensiva de Pastas (anterior por supuesto a la cuarentena), esta alpasta casera con una salsa super sabrosa y diferente. La receta, para
Un plato contundente, ideal para estos días invernales de nuestra patria. Lo preparamos en una Clase de Cocina + Cena en año pasado, a pedido
Unas supremas sabrosas y diferentes, que se preparan en el tiempo que se calienta el horno. La receta, para 4 porciones: – 4 supremas de