ENSALADA DE QUINOA, PALTA, TOMATES CHERRY Y MANÍ
Para una Argentine Cooking Lessons me pidieron alguna “special salad” de donde devino ésta de quinoa, palta, cherry, maní…, muy […]
ENSALADAS Y ENTRADAS, Recetas
ENSALADAS Y ENTRADAS
En esta categoría encontrarás recetas de ensaladas frescas y entradas livianas para comenzar una comida o acompañar otros platos. Incluye preparaciones simples, sabrosas y nutritivas que aportan variedad a la cocina cotidiana.
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TOMATES CHERRY ASADOS A LA CAPRESE
Una riquísima entrada mediterránea, tradicional de la zona de Capri, para 4 personas: – 1 kg de tomates cherry maduros
ENSALADAS Y ENTRADAS, PASTAS, Recetas
ENSALADA DE PASTA Y PESTO
Una ensalada divertida, fresca y nutritiva, ideal para una comida veraniega liviana. Los ingredientes son indicativos y desde ya lo
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PORTOBELOS AL HORNO CON VERDEO Y AJO
Un plato super simple de preparar y super sabroso, que puede servirse tanto como entrada como acompañamiento de alguna carne.
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CHAMPIÑONES HORNEADOS CON TOMILLO, LIMÓN Y AJO
Un sabrosísimo y super sencillo plato de hongos frescos, sobre una receta de “Yummly“, para 4 porciones: – 3/4 kg de champiñones
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ENSALADA DE PALTA, NARANJA Y CEBOLLA COLORADA
Una ensalada exquisita y diferente, con muy interesantes contrastes de sabores y texturas; mientras la saboreaba pensaba que maníes tostados
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
El nombre lo tomé de una receta de la net aunque su preparación dista un poco de la que me
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ENSALADA VERANIEGA SUPER EXPRESS DE PALTA Y DURAZNO
Una muy rica combinación de sabores en esta ensalada veraniega rapidísima de preparar. Para 4 porciones: – 3 duraznos pelados
ENSALADA DE QUINOA, RÚCULA, TOMATES SECOS Y MANÍ TOSTADO
Una ensalada que, además de fresca y nutritiva, seguramente les sorprenderá por lo sabroso. Para 2 personas o plato único
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ENSALADA MEDITERRÁNEA DE TOMATES, CEBOLLA COLORADA, PEREJIL Y ENELDO
Una sabrosa y refrescante ensalada, ideal para compensar las típicas comilonas de fin de año. O, desde ya, también para
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ENSALADA MEDITERRÁNEA DE PASTA CON LANGOSTINOS, PALTA, TOMATES CHERRY Y QUESO FETA
Una ensalada muy sabrosa y festiva, ideal para esta época del año, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para
ENSALADA VERANIEGA DE SANDÍA, MUZZARELLA, ALBAHACA, VERDEO Y OLIVAS NEGRAS
Una sencilla y riquísima ensalada veraniega, con sabores frescos y contrastantes, para 4 a 6 porciones:– 1,5 kg
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ENSALADA DE ATÚN, CEBOLLA COLORADA, APIO Y MOSTAZA EN GRANOS
Una riquísima y fácil de preparar ensalada de atún, sobre una receta de “FoodNetwork”, para 4 porciones: – 2 latas
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ENSALADA DE COUS COUS Y LANGOSTINOS
Una ensalada mediterránea, super sabrosa, fresca y nutritiva, que preparamos como entrada en una Clase Privada de Pescados y
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MUTABAL, PASTA ÁRABE DE BERENJENAS, TAHINI Y YOGUR
En una Clase de Cocina Arabe + Cena preparamos, entre varias entradas, esta sabrosa pasta de berenjenas, cuya diferencia con
ENSALADAS Y ENTRADAS, OTROS PLATOS, Recetas
FLAN DE LENTEJAS AL CURRY
Recordando una exquisita receta que preparamos en una Clase de Cocina Francesa con la querida Maestra Beatriz Chomnalez, allá por
ENSALADAS Y ENTRADAS, Recetas
CHAUCHAS CON AJO Y JENGIBRE
Una sabrosa y sencilla receta para emplear las chachas, ahora que abundan en Buenos Aires. La receta, para 4-5 porciones
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CHAMPIÑONES AL AJILLO
Uno de los entrantes que preparamos en una Clase de Cocina Española + Cena para Parejas, super sabroso! La receta,
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ENSALADA CAPRESE CON LENTEJAS
Una enalada mediterránea sabrosa, fresca y nutritiva; muy buena como entrada y muy buena como plato único para un almuerzo
ENSALADA DE SANDÍA, NARANJA, CEBOLLA COLORADA, QUESO FETA Y…FELIZ, PRÓSPERO Y SABROSO 2018!
Una riquísima y festiva ensalada estival, la cual tal vez aún puedan preparar y sorprender a vuestros invitados para esta
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GUACAMOLE, UNA BUENA RECETA
En una Clase de Cocina para Parejas, a pedido de los participantes preparamos como entradas quesadillas de champiñones y de