Entusiasmadísimo con mi nueva olla express (a presión), estuve experimentando con algunos platos y entre ellos este postre que comparto especialmente, riquísimo y muy fácil
Recordando una receta que publicáramos en el 2013, en los inicios todavía de El Arte de Amasar. Para una tarta grande o varias pequeñas: MASA–
Recordando una sencilla, ligera y sabrosa mousse de chocolate que preparamos hace unos años en una Clase de Cocins para Parejas. La receta, para 4
Una sabrosa idea para aprovechar los muy ricos arándanos que todavía se consiguen en Buenos Aires. La receta, para 12 unidades: – 300 g de
Un postre sabroso, refrescante y muy fácil de preparar. La receta, para 8 porciones: – 400 g de leche condensada, ½ pote – 200 ml
Un budín con harina integral sabroso y saludable; la adición de nueces le hubiera quedado muy bien – lo recomiendo- pero no tenía en casa,
Un pionono que preparamos y publicamos hace 7 años y que fue parte de la repostería que ofrecimos para un set de filmación: fácil de
Estos budines los preparamos en un Clase de Cocina para Chicos en el 2014 y me pareció apropiado recordar la receta en esta época de
Una galletas sencillas nutritivas y sabrosas, como para intentarlas, también, durante esta memorable cuarentena (no la olvidaremos, seguro…). La receta es básica y a la
Ahora que abundan los membrillos en Buenos Aires y, para muchos, el tiempo ocioso, es una buena oportunidad de alegrar a nuestros queridos con esta
Un buen regalito para regocijarnos en estos días de encierro; acabamos de degustarlo con unos mates y casi que nos olvidamos…de los mates. La receta,
Mamá Golde y tía Marga (94 jovencísimos años a la fecha) hacían unas tartas de manzanas que eran la delicia de la familia: tibias, frías,
Para estos días donde lo que sobra es tiempo y deseos de gratificarnos junto s nuestros queridos, vuelvo a publicar esta receta del 2013 -tomada
En estos días de “reclusión responsable”, es una buena idea poner las manos en la masa y preparar para compartir con nuestros queridos, por ejemplo
El postre que eligieron en la última Clase de Cocina para Parejas, riquísimo. La receta, para 4 porciones, en moldes de 125 ml: –
Uno de los varios postres tradicionales que ofrecemos en las Argentine Cooking Lessons y del cual habitualmente no quedan ni las migas…:). La receta, para
Una interesante opción dulce para estas fiestas: una tarta fresca, sabrosa y fácil de preparar. Para una tartera de 25 cms de diámetro y 24
Un postre sabroso, refrescante y muy fácil de preparar. Para 4 porciones: – 200 ml de crema de leche– 100 g de queso crema– 100
Oksana B., una querida colega ucraniana que hace años vive en Argentina, visitó El Arte de Amasar y nos preparó estos tradicionales y exquisitos budincitos
Comparto la receta de esta mousse de chocolate que preparamos en una Clase de Cocina para Parejas, sencillísima, ligera y exquisita, así de simple; para
Una receta para 4 flanes individuales, con dulce de leche y/o crema batida, imperdible! La receta, para 4 flaneras de 175 ml: – 375 ml
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