BARRAS NUTRITIVAS DE SEMILLAS Y FRUTAS DESECADAS
Unas barras sabrosas y nutritivas bastante fáciles de preparar, sobre una receta de “Weelicious”, para unas asadera de 25 x 25 cms: – 1
Unas barras sabrosas y nutritivas bastante fáciles de preparar, sobre una receta de “Weelicious”, para unas asadera de 25 x 25 cms: – 1
En una preciosa y prolongada Clase de Pastas para Parejas preparamos como principal estos riquísimos ravioles cuya receta comparto por si se animan (y, por
En nuestras clases y comidas realzamos siempre los platos con buenos vinos; nuestro público lo reconoce y valora. Contamos con más de 1.000.0000 de visitas
Aprovechando la época de repollitos de Bruselas en Buenos Aires, preparamos esta sabrosa y sustanciosa tarta. La receta, para una tartera de 25 cms de
Estas galletas las horneé experimentalmente hace unos días, acabo de comer una y siguen tan crocantes como sabrosas; muy recomendables, incluso para aquellos que no
Una rica y nutritiva ensalada estilo mediterráneo que compartimos hoy al mediodía con un querido amigo originario de la zona. La receta, para 4 porciones:
Una de las pizzas que preparamos en una Clase Intensiva para Parejas + Cena; seguimos en su preparación el estilo porteño tradicional, en contraste con otras
Los objetivos de mis clases y talleres es que los participantes aprendan tanto como sea posible y también yo, de paso, para lo cual procuro
En la última Clase Privada de Pizzas + Cena Degustación vimos dos estilos bien diferentes de preparación: la “tradicional porteña” y la “napolitana”, con la cual nos
Una forma muy sencilla y diferente de preparar un filete de pescado fresco; queda muy tierno en su interior y cubierto de una corteza crocante,
En las Clases Intensivas de Pastas + Cena para parejas, preparamos siempre alguna variedad de tallarines y una pasta rellena (si, ambas, se puede!), procurando acompañarlas
Comparto esta receta para hacer una riquísima mayonesa casera, sin mayores complicaciones. Ni aditivos ni conservantes… Para aprox. 3/4 taza: – 1 yemas de huevo
Estoy seguro que muchos recordarán haberse hecho panzadas de chicos con estos ravioles de carne con manteca y queso, en la casa de la nona
Sobre la base de una receta de Epicurious, una manera muy sencilla de preparar con sólo 3 ingredientes esta exquisita cobertura; para 8 a 10
Con cierta frecuencia incluyo pesto entre las salsa para las Clases Privadas de Pasta; es sabroso, aromático y relativamente fácil de preparar. La calidad de
En una Clase Privada de Cocina + Cena para Parejas preparamos este riquísimo plato como principal (de entrada un soufflé de queso azul que no
Unas empanadas infaliblemente sabrosas y fáciles de preparar; para 20 a 24 unidades: MASA– 500 g de harina 0000 (refinada)– 200 ml de agua– 100
Un plato muy recomendable para estos días fríos de Buenos Aires, sobre una receta que preparamos en una Clase con una visitante inglesa, con algunos
Habitualmente ofrezco como postre en las Clases de Cocina + Cena Degustación, un shot semifredo de dulce de leche y ron, muy rico y rápido de
Reemplazamos el trigo burgul por la quinoa en esta tradicional y exquisita ensalada del Medio Oriente, adicionándole un importante aporte proteico y convirtiéndola así en
En una Clase Privada para Parejas, de pescados y mariscos, preparamos como entrada este exquisito plato de langostinos. La receta, por si se animan (y