BAGUETTES CON HARINA DE SOJA
28 febrero, 2011
Por primera vez experimento amasar panes con harina de soja y los resultados me dejaron más que conforme: además del notable aporte proteico de la
Por primera vez experimento amasar panes con harina de soja y los resultados me dejaron más que conforme: además del notable aporte proteico de la
Es una sabrosísima ensalada en tono…naranja, dado que este era el color del riquísimo melón que tenía en casa… Para 2 personas: – 250 g
Con esto de los calores hacía ya unos días no hacía una pasta casera (invita más una ensaladita…), y como mi hijo Hernán recién llegadito
Hacia los primeros meses del blog hice y publiqué algunas recetas de panes con masa madre y más de 24hs de levado (ver por ejemplo
Es una tortilla rápida de preparar, sabrosa, nutritiva, y muy energizante, una comida en sí misma. Para una o dos personas: – 1 lata de
Esta receta la tomé de un lindo blog de cocina que me pasaron: Mis Recetas Favoritas y, como casi siempre sucede, les hice algunos ajuste personales,
Poco común esta ensalada, pero fresca, nutritiva, sabrosa, y muy fácil de preparar!!! Para 2 personas: – 600 g de melón cubeteado (1/2 melón mediano) – 240
Una tarta sencilla, sabrosa y aromática; muy recomendable, salvo claro está que no te guste el ajo, o que estés por tener una cita, o por
Ayer publiqué un artículo acerca de los beneficios de incorporar las semillas de lino a nuestra dieta (“Semillas de Lino: Propiedades…”) y aquí va una
Continuando con la difusión de las propiedades de ciertos alimentos del reino vegetal no tan conocidos al menos en Argentina, publico un resúmen bastante exahustivo
Una sabrosa combinación de ingredientes para una nutritiva ensalada veraniega. Para 2 personas: – 1 paquete de hojas de radicheta (unos 100g una vez limpias; puede ser
Había visto alguna vez pizzas con cebolla caramelizada y quise probar qué tal quedarían a la parrilla, con anchoas y olivas; resultaron “un lujo” al decir de los
Esta ensalada es una fiesta de colores, sabores y texturas, fresca y nutritiva; un lindo plato único para un almuerzo estival y una interesante entrada
Hace tiempo que deseaba experimentar con un pan con harina de arroz y mi bolsa de harina de arroz seguía en la alacena…Pero esta vez
Continuando con esta serie de publicaciones acerca de las cualidades nutricionales y/o medicinales de ciertos productos transcribo casi textualmente un interesante artículo acerca del amaranto, un
El amaranto es otro de los cereales andinos con extraordinarias cualidades nutricionales y proximamente publicaré un artículo al respecto. En esta oportunidad y a título experimental
Una muy sabrosa ensalada, bien fácil de preparar. Para 1 ó 2 personas según sea o no único plato: – 1 paquete de hojas de rúcula,
La soja texturizada es un extraordinario concentrado proteico que se obtiene eliminando la piel y extrayendo el aceite de la soja, la cual luego se
Gloria C. una querida amiga del Toastmasters Club me comentó vez pasada acerca de las bondades de la soja texturizada, producto con el cual nunca
Debería decir antes que nada que la quinua no es un cereal, pero lo denominé como tal por sus similares cualidades alimenticias y nutricionales, aunque
Estos bizcochitos fueron inspiradas en una receta con este título que alguna vez leí en un sitio de comidas peruanas; son sabrosas, nutritivas y con
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