SOUFFLÉ DE 4 QUESOS Y ESTRAGÓN
En una clase de cocina de ayer con Diana y Yeni preparamos como entrada este soufflé que, según dijeron no […]
OTROS PLATOS, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTAS Y TORTILLAS
En esta sección encontrarás recetas de tartas saladas, tortillas y otras preparaciones caseras ideales para comidas simples y sabrosas. Son opciones versátiles, rendidoras y muy prácticas
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
BUDÍN DE BRÓCOLI Y COLIFLOR, RÁPIDO DE PREPARAR Y SABROSO
Una plato rápido de preparar ,nutritivo y sabroso, muy recomendable. Para 2 ó 4 personas según sea principal o acompañamiento
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TORTILLA DE ESPINACAS: RAPIDÍSIMA, SABROSA Y LIVIANA
Un plato super rápido y fácil de preparar, además de nutritivo, liviano y sabroso. Para una sartén de 22 a
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE BRÓCOLI, TOMATES CHERRY Y RICOTA
Una rica, liviana y nutritiva tarta tarta de un día cualquiera, inspirada en unos preciosos brócoli y tomates cherry de
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA PRIMAVERAL DE ALCAUCILES FRESCOS, ESPINACAS Y YOGUR
Aprovechando la corta época de alcauciles en Buenos Aires he aquí esta sabrosa liviana y saludable tarta primaveral. Para una
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE CHOCLO RÚSTICA, SIMPLEMENTE…
En una Clase Privada de Cocina solicitada por Ingrid S., una muy buena cocinera de los Estados Unidos, preparamos además
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TORTILLA DE PAPAS RELLENA DE JAMÓN Y QUESO
Una joven de los Estados Unidos me pidió para una clase privada, y para mi sorpresa, además de nuestras típicas
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
BUDÍN DE ZAPALLITOS: LINDO, LIVIANO, SABROSO Y FÁCIL DE PREPARAR
Me invitaron a almorzar este último sábado y me pidieron “llevara algo”; como tenía zapallitos en casa resultó este budín
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
INVOLTINI DE BERENJENAS, RICOTA, PARMESANO, MUZZARELLA Y NUECES
Unos riquísimos, livianos y saludables involtini de berenjenas, ricota y …., sobre una receta de Nigella Lawson con algunas cuantas modificaciones.
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
PAPAS A LA CREMA Y GRUYERE
Una receta que preparamos ayer como parte de una clase de Cocina General, muy fácil y muy rica, ideal para
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE ZAPALLITOS, BERENJENA, TOMATES CHERRY, YOGUR Y SÉSAMO
Una tarta liviana, saludable y sabrosa, muy recomendable. Para una tartera de 25 a 28 cms de diámetro: MASA– 150
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE RICOTA, QUESO AZUL, MUZZARELLA Y SARDO FRESCO, SIMPLEMENTE
En una lindísima Clase de Cocina para Parejas con Paola y Pablo, por pedido de ellos preparamos como entrada esta
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
PANQUEQUES DE BATATA Y HARINA INTEGRAL,
Comparto esta receta de Epicurious que despertó mi atención, la imagino para sorprender a nuestros queridos con un desayuno diferente un domingo invernal,
TARTA INTEGRAL DE BRÓCOLI, COLIFLOR, TOMATES CHERRY, YOGUR Y PARMESANO
Las clases de cocina dan la oportunidad de retocar recetas ya preparadas con el propósito de mejorarlas y, de paso,
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TORTILLA DE PAPAS SABROSA Y JUGOSA, EN UNA CLASE DE COCINA ESPAÑOLA
En una Clase de Cocina Española en la que los participantes eligieron como principal la Cazuela de Mariscos publicada hace
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA CRUMBLE INTEGRAL DE MANZANAS, NUECES, CANELA, LIMÓN Y PIMIENTA
Una riquísima tarta elaborada con harina integral, preparada nutritiva y liviana tarta integral a la altura de las más sabrosas
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA DE REPOLITOS (COLES) DE BRUSELAS ROSTIZADOS Y GRUYERE
Ayer cuando publiqué la receta del Budín de Brócoli, Ricota y Láminas de Parmesano mencionaba que había preparado ese plato atraído por
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
BUDÍN DE BRÓCOLI, RICOTA Y LÁMINAS DE PARMESANO, SABROSO, NUTRITIVO Y FÁCIL DE PREPARAR
Como por las Clases de Cocina estuve comiendo demasiadas carnes (empanadas de carne, un guisado de ternera y un postre
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TORTILLA (FRITTATA) DE HONGOS FRESCOS, PUERROS, FONTINA Y PARMESANO, TODA UNA COMIDA!
Una riquísima y original tortilla, sobre una receta de “Epicurious”, una excelente comida casual para un perezoso mediodía dominguero…Para 4
Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE CALABAZA, QUESO AZUL, CEBOLLA COLORADA Y SALVIA FRESCA
Una tarta bastante original (no la encontré tal cual en la web) y sabrosa, con una muy interesante combinación de
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTE TATIN III CON MASA HOJALDRADA, UNA ALTERNATIVA PRÁCTICA
Esta es la tercera receta de tarte tatin que publico: una muy fácil y rápida, práctica, “para gente con poco