CHAMPIÑONES HORNEADOS CON TOMILLO, LIMÓN Y AJO
Un sabrosísimo y super sencillo plato de hongos frescos, sobre una receta de “Yummly“, para 4 porciones: – 3/4 kg de champiñones […]
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas
ENSALADA DE PALTA, NARANJA Y CEBOLLA COLORADA
Una ensalada exquisita y diferente, con muy interesantes contrastes de sabores y texturas; mientras la saboreaba pensaba que maníes tostados
CEVICHE DE CHAMPIÑONES
El nombre lo tomé de una receta de la net aunque su preparación dista un poco de la que me
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ENSALADA VERANIEGA SUPER EXPRESS DE PALTA Y DURAZNO
Una muy rica combinación de sabores en esta ensalada veraniega rapidísima de preparar. Para 4 porciones: – 3 duraznos pelados
ENSALADA DE QUINOA, RÚCULA, TOMATES SECOS Y MANÍ TOSTADO
Una ensalada que, además de fresca y nutritiva, seguramente les sorprenderá por lo sabroso. Para 2 personas o plato único
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas
ENSALADA MEDITERRÁNEA DE TOMATES, CEBOLLA COLORADA, PEREJIL Y ENELDO
Una sabrosa y refrescante ensalada, ideal para compensar las típicas comilonas de fin de año. O, desde ya, también para
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ENSALADA MEDITERRÁNEA DE PASTA CON LANGOSTINOS, PALTA, TOMATES CHERRY Y QUESO FETA
Una ensalada muy sabrosa y festiva, ideal para esta época del año, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para
ENSALADA VERANIEGA DE SANDÍA, MUZZARELLA, ALBAHACA, VERDEO Y OLIVAS NEGRAS
Una sencilla y riquísima ensalada veraniega, con sabores frescos y contrastantes, para 4 a 6 porciones:– 1,5 kg
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ENSALADA DE ATÚN, CEBOLLA COLORADA, APIO Y MOSTAZA EN GRANOS
Una riquísima y fácil de preparar ensalada de atún, sobre una receta de “FoodNetwork”, para 4 porciones: – 2 latas
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ENSALADA DE COUS COUS Y LANGOSTINOS
Una ensalada mediterránea, super sabrosa, fresca y nutritiva, que preparamos como entrada en una Clase Privada de Pescados y
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MUTABAL, PASTA ÁRABE DE BERENJENAS, TAHINI Y YOGUR
En una Clase de Cocina Arabe + Cena preparamos, entre varias entradas, esta sabrosa pasta de berenjenas, cuya diferencia con
ENSALADAS QUE ACOMPAÑAN Y NUTREN, Recetas, UN POCO DE TODO LO DEMAS
FLAN DE LENTEJAS AL CURRY
Recordando una exquisita receta que preparamos en una Clase de Cocina Francesa con la querida Maestra Beatriz Chomnalez, allá por
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CHAUCHAS CON AJO Y JENGIBRE
Una sabrosa y sencilla receta para emplear las chachas, ahora que abundan en Buenos Aires. La receta, para 4-5 porciones
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CHAMPIÑONES AL AJILLO
Uno de los entrantes que preparamos en una Clase de Cocina Española + Cena para Parejas, super sabroso! La receta,
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ENSALADA CAPRESE CON LENTEJAS
Una enalada mediterránea sabrosa, fresca y nutritiva; muy buena como entrada y muy buena como plato único para un almuerzo
ENSALADA DE SANDÍA, NARANJA, CEBOLLA COLORADA, QUESO FETA Y…FELIZ, PRÓSPERO Y SABROSO 2018!
Una riquísima y festiva ensalada estival, la cual tal vez aún puedan preparar y sorprender a vuestros invitados para esta
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GUACAMOLE, UNA BUENA RECETA
En una Clase de Cocina para Parejas, a pedido de los participantes preparamos como entradas quesadillas de champiñones y de
BATATAS "FRITAS NO FRITAS": RICAS, CROCANTES Y SALUDABLES
La batata, aún cuando del gusto de muchos argentinos, no es un tubérculo particularmente conocido por sus propiedades nutricionales, sin
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HUMMUS, UNA BUENA RECETA
El hummus es una pasta de garbanzos y tahini (pasta de sésamo) muy tradicional del medio oriente y muy sabrosa.
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ENSALADA TABOULEH, FRESCA Y SABROSA
Una ensalada típica del medio oriente, con muchísimas recetas “auténticas”; en esta oportunidad seguimos una bastante tradicional de El Líbano,
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ENSALADA DE ESPÁRRAGOS, ATÚN Y CHAMPIÑONES
De paso por la verdulería no pude resistir la tentación de comprar unos lindísimos espárragos que estaban expuestos junto a