RISOTTO DE LANGOSTINOS, AZAFRÁN Y TOMILLO
12 marzo, 2022
Un risotto sencillo de preparar, de muy buen aspecto y excelente sabor, como para lucirse y disfrutar sin demasiado trabajo. Sobre una idea de “The
Un risotto sencillo de preparar, de muy buen aspecto y excelente sabor, como para lucirse y disfrutar sin demasiado trabajo. Sobre una idea de “The
Un plato vegetariano super sabroso, nutritivo, fácil de preparar y económico, ideal para estos tiempos que corren. La receta, para 4 porciones: POLENTA – 1
En estas épocas de cuarentena está bueno encontrar soluciones sencillas con los ingredientes que disponemos: arroz hervido por ejemplo, unos huevos, unas arvejas…La receta, que
Un risotto sabroso, colorido y preparado de un modo bastante sencillo y personal, que espero les sirva de inspiración para alguna de estas comidas de
A una queridísima visita que deseaba agasajar le encantan los frutos de mar….y la polenta, gracias a lo cual me vino preparar este exquisito y
De una Clase de Cocina para Parejas, un risotto colorido y super sabroso; para 4 porciones: – 500 g de remolachas – 250 g de
Tenía una visita muy especial a la cual le encanta la polenta, razón más que estimulante para explorar en el mundo de las polentas. Y
Tentado por las preciosas arvejas frescas de la verdulería del barrio las combiné con los siempre ricos champiñones en este colorido risotto “de estación”. La
En una preciosa Clase de Cocina para Parejas preparamos como entrada este riquísimo risotto de 3 variedades de hongos. La receta, para 6 personas como
Un risotto sabroso, nutritivo y suculento, muy bueno para estos días fríos de invierno. La receta, sobre una idea de “Proud Italian Cook”: – 300
Un risotto relativamente sencillo de preparar, de muy buen aspecto y excelente sabor, como para lucirse y disfrutar sin demasiado trabajo; sobre una receta de “The
También de una Clase de Cocina para Parejas, este risotto veraniego, muy fresco y sabroso. La receta, para 4 porciones: – 250 g de arroz
Un risotto que preparamos en una Clase de Cocina + Cena Degustación, muy recomendable especialmente en esta época del año en Buenos Aires. La receta, para
Un riquísimo risotto que preparamos en una Clase de Cocina + Cena para Parejas. La receta, para 4 personas: – 250 g de arroz carnaroli o
Un sabrosísimo y fresco risotto, sobre una receta de Giada de Laurentis en Food Network. Para 2 personas: – 250 g de langostinos crudos pelados
En una Clase de Cocina para Parejas de anoche, preparamos como este sencillo y sabrosísimo risotto, tan rico que los participantes aseguraron lo prepararían en
Una sabrosa, nutritiva y diferente entrada que preparamos como entrada en una Clase de Cocina Vegetariana para 4 visitantes americanos. Para 4 porciones generosas: –
Cada tanto vuelvo a esta receta clásica y con mucha razón aún vigente, uno de mis risottos preferidos. Para 4 personas: Para 4 personas:– 350
Un plato fácil y rápido de preparar que será muy bien recibido por los comensales, especialmente en estos días fríos y destemplados en Buenos Aires.
En una clase privada para parejas de Cocina Española, preparamos como principal este tradicional plato de español, sobre el cual nos tomamos algunas pequeñas licencias
Una muy interesante receta de “Risotto de Quinoa” inspirada en una de “Cooking NY Times”, espero les guste. Para 4 a 6 porciones: – 25