RAVIOLES DE CALABAZA ASADA CON SUAVE SALSA DE TOMATES FRESCO Y RÚCULA
Para una Clase de Cocina Online -en eso estamos últimamente- me pidieron preparáramos una pasta rellena de verduras con una […]
PASTAS CASERAS
RAVIOLES DE CALABAZA ASADA CON MANTECA NEGRA Y NUECES
Unos ravioles con un sabor bastante más intenso de lo esperable para un relleno de calabaza, razón por la cual
PASTAS, Recetas
PASTA CASERA CON SOLO HARINA Y AGUA
Tengo publicada muchísimas recetas de pastas caseras y la mayoría de ellas con sólo 2 ingredientes: harina y huevo; el
Recetas
RAVIOLES DE POLLO Y ESPINACAS CON BECHAMEL DE VERDEO
Una riquísima pasta rellena, de una Clase de Cocina para Parejas + Cena. La receta, para 4 a 6 porciones:
PASTAS, Recetas
SPAGUETTI CASEROS AL LIMON
En una de las últimas Clases para Pareja de Pastas + Cena, una de las pastas que preparamos fueron estos
Recetas
ÑOQUIS DE CALABAZA Y RICOTA, SALTEADOS EN MANTECA NEGRA AL ROMERO
Un plato rico y relativamente fácil de preparar, ideal para compartirlo en familia en estos días otoñales -y forzosamente muy
PASTAS, Recetas
PASTA CASERA CON PESTO VERANIEGO DE TOMATES CHERRY
En una Clase Intensiva de Pastas + Cena para Parejas preparamos, además de la pasta rellena, estos espaguetti con pesto
PASTAS, Recetas
RAVIOLES DE ESPINACA CON HONGOS AL VINO ROSADO Y NUECES TOSTADAS
En una preciosa Clase de Cocina para Parejas preparamos como principal esta pasta, riquísima al decir de los comensales, entre los
PASTAS, Recetas
RAVIOLES DE RICOTA Y MUZZARELLA CON PESTO CREMOSO DE ALBAHACA Y NUECES
Un alumno extranjero quería, en una clase, aprender a hacer un “plato estrella”, que lo destaque; con la aclaración que
TALLARINES SIN GLUTEN CON PESTO DE TOMATES SECOS
En las “Argentine Cooking Lessons” habitualmente preparamos como entrada nuestras tradicionales y apetecibles empanadas, pero esta vez, como una participante
PASTAS, Recetas
RAVIOLES DE ESPINACA, RICOTA Y PARMESANO, CON CHAMPIÑONES AL VINO BLANCO Y ALMENDRAS TOSTADAS
Una riquísima pasta que preparamos (hace unos años…) en una Clase de Cocina para Parejas. La receta, para 4 porciones
PASTAS, Recetas
RAVIOLES VERDES DE ESPINACA Y POLLO
En un Clases Intensivas de Pastas habitualmente preparamos una pasta común y una rellena con más las salsas, según elijan
Recetas
RAVIOLES DE RICOTA, SARDO Y NUECES, CON PORTOBELOS Y VINO BLANCO
Alejandro M. decidió “regalar” a su familia, para su cumpleaños, una Clase de Cocina + Cena en El Arte de
PASTAS, Recetas
FETUCCINI CASEROS CON CEBOLLA CARAMELIZADA, PEPERONCINO Y AJO
Un exquisito plato que preparamos en una Clase de Cocina para Parejas + Cena, sobre una idea de Epicurious. La
Recetas
RAVIOLES DE SALMÓN AHUMADO CON MANTECA DE ENELDO Y LIMÓN
En la última Clase de Cocina + Cena para Parejas preparamos como principal estos exquisitos ravioles rellenos de salmón ahumado, super
Recetas
ÑOQUIS MALFATTI DE REMOLACHA, CON BECHAMEL DE QUESO AZUL
Unos riquísimos, livianos y coloridos ñoquis que preparamos en una Clase de Cocina + Cena, inspirados en una receta de
Recetas
PASTA CASERA SIN GLUTEN CON PESTO DE APIO, SORPRENDENTE!
Para una comida de amigos decidí experimentar con un “pesto diferente”, el cual resultó sorprendentemente sabroso untuoso y sabroso, muy
PASTAS, Recetas
RAVIOLES DE RICOTA Y PARMESANO, CON CREMA DE PORTOBELOS
Una sencilla, sabrosa y elegante pasta que preparamos en una Clase de Cocina para Parejas. La receta, para 4 porciones:
Recetas
RAVIOLES DE BERENJENA ASADA, NUECES, RICOTA Y PARMESANO
Recordando una riquísima receta que hicimos en una Clase de Pastas de hace unos años. La receta (ligeramente retocada…), para
Recetas
TALLARINES DE ZUCCHINI CON CAMARONES ESPECIADOS, LIMÓN Y TOMATES CHERRY
Un sabroso plato de “pastas-sin-gluten”, rápido y fácil de preparar(sólo nos haría falta un “espiralizer” o similar) ; sobre una
Recetas
RAVIOLES DE PESCADO BLANCO CON EMULSIÓN DE JENGIBRE Y SAUVIGNON BLANC
En una Clase de Cocina + Cena con una complicada en sus restricciones culinarias pero por lo demás super simpática