FILETES DE MERLUZA AL DIJON SOBRE COLCHÓN DE PAPAS
Un plato sencillo, rápido de preparar, sabroso, liviano y nutritivo, justo para la “mujer moderna”…Para 4 personas: – 1 kg […]
PIZZA A LA PIEDRA DE ZUCCHINI, CEBOLLA COLORADA, MUZZARELLA Y SARDO
Esta pizza surgió anoche por la mágica conjunción de muchos deseos de comer pizza y que tenía en la alacena
LATKES (TORREJAS) DE PAPA, QUÉ RICOS!
No conozco a un niño que no le gusten los sencillos y riquísimos latkes de papa. Y a pocos adultos…Los
FELIZ CUMPLE EL ARTE DE AMASAR
Hoy cumplimos 4 añitos de muchas más alegrías que esfuerzos. Gracias, gracias gracias! Gracias a la Vida por permitirnos hacer
TALLER DE COCINA + CENA, MIÉRCOLES 02 DE ABRIL
Aprendé a cocinar como un Chef! Vení con tu pareja, tus amigos, las abuelas o con quien más quieras a
TARTA (PIE) DE MANZANAS
En una “Clase de Cocina a tu Medida” preparamos este pie de manzanas, que en realidad pretende replicar una exquisita
SOUFFLÉ DE CALABAZA, YOGUR Y PARMESANO: SENCILLO, LIVIANO Y SABROSO
En la última clase con “las chicas de Devoto”, dedicada principalmente a soufflés, preparamos este en un molde grande en
TARTA DULCE DE REMOLACHAS, SORPRENDENTE!
Esta receta, tomada del libro “Pies & Puds” de Paul Hollywood´s, está basada a su vez en una de calabaza
Recetas
CLASES DE COCINA PERSONALIZADAS, EN NUESTRO TALLER O A DOMICILIO!
CLASES PROFESIONALES, INTENSAS Y DIVERTIDAS PARTICIPATIVAS Y PERSONALIZADAS SEGÚN TUS INQUIETUDES Y NIVEL HASTA 8 PERSONAS ANIMATE A INICIARTE O
RAVIOLES DE LANGOSTINOS CON CREMA DE TOMATES Y VODKA
Quise agasajar a mis queridos amigos londinenses Sue, Andy, Pat & John con una muy buena comida y elegí como
TORTILLA DE PAPAS A LA ESPAÑOLA
Es relativamente fácil hacer una tortilla de papas pero, hasta que no “le encontramos la vuelta”, no nos termina de
TARTA DE BERENJENAS, ZUCCHINI, TOMATES Y GRUYERE
En la “Clase de Cocina a Domicilio” para 5 preciosas jóvenes mamás del viernes último preparamos, entre otras, esta riquísima
SOUFLLÉ DE GRUYERE, PROVOLONE Y SARDO
Un riquísimo soufflé que preparamo como entrada en la “Clase de Cocina para Parejas” con Silvia y Gabriel. Los chicos
TALLER DE COCINA & CENA, MIÉRCOLES 19 DE MARZO, 19.30 A 21.30
Venite a El Arte de Amasar! Cocinaremos juntos en un ambiente profesional y relajado y cenaremos luego con buenos vinos
ARROCES Y GRANOS, Recetas
RISOTTO CON HONGOS DE PINO, SHIITAKE Y PORTOBELOS
Un risotto con hongos “diferente” que preparamos anoche en una “Clase de cocina para Parejas” con Silvia y Gabriel. Salió
PANES CON (SOLO) MASA MADRE, HARINA INTEGRAL Y CENTENO
En general empleo masa madre como factor leudante para los panes, aunque últimamente la estuve “ayudando” con una pequeña proporción
TARTA DE CALABAZA, YOGUR, TOMILLO, ROMERO Y DOS QUESOS
En una “Clase de Cocina a Domicilio” para 4 preciosas jóvenes mamás, preparamos esta tarta que sorprendió a las chicas,
TORTA DE CREPES DE SALMÓN AHUMADO Y DIP DE PHILADELPHIA Y VERDEO
En una “Clase de Cocina para Parejas” del martes pasado preparamos como entrada esta Torta de Crepes de Salmón Ahumado
TALLER DE COCINA + CENA DEGUSTACIÓN: MIÉRCOLES 12 DE MARZO, IMPERDIBLE!
De 19.30 a 22.30 Solo hasta 12 participantes Costo por persona todo incluido: $ 350.- Contacto: 4541-4791 15-5051-8817elartedeamasar@gmail.com
MUFFINS INTEGRALES DE ZANAHORIAS, CANELA Y GÉRMEN DE TRIGO: SUPER RICOS Y SALUDABLES!
Unos riquísimos y super saludables muffins integrales de zanahoria, muy recomendables tanto para el desayuno como la merienda (con un
PAN DE PAPAS, ROMERO Y AJO: TIERNO, AROMÁTICO Y MUUUUY SABROSO
Un riquísimo pan, tierno, sabroso, aromático (no sienten el olorcito?) que se prepara con un 40 a 50% de puré