ENSALADA DE SANDÍA, NARANJA, CEBOLLA COLORADA Y QUESO FETA
Una riquísima y festiva ensalada estival, muy apropiada para la cena de Año Nuevo en este tórrido 31 de Diciembre, sobre una receta de Martha
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Las pizzas de “Rúcula y Crudo” son con mucha razón muy apreciadas por estos lares; He aquí una receta con algunas variantes que la hacen aún
Un riquísimo budín que preparamos el año pasado en una Clase de Cocina para Chicos, sobre una receta del libro “The Great British Book of
Una ensalada super apropiada para este tórrido fin de año en Buenos Aires. Para 4 personas como entrada o acompañamiento: – 1 mango mediano – 1
MUY FELICES FIESTAS PARA TODOS Y UN 2.016 LLENO DE AMOR, SALUD, PAZ Y ABUNDANCIA!
Época de fiestas, de corridas, de comer pesado…, buena época también entonces para una comida liviana, saludable y rápida de preparar cual el caso de
Y como este año no hacemos nuestro Taller de Panes Dulces y Budines Navideños, he aquí la receta del exquisito Pandoro, tal como lo preparamos
Por la sugerencia de Kapish, un querido amigo brasileño que aún sin ser celíaco evita comer gluten porque asegura se siente así mucho más vital
Estas mini galletas resultaron UN sub producto de una masa para empanadas que preparamos en una Clase de Cocina + Cena con turistas americanos. Quise mostrarles
En la Clase de Cocina + Cena Degustación con Nuria y Diego preparamos como entrante este soufflé relativamente sencillo, original y súper sabroso y liviano. La receta,
Varios seguidores me pidieron alguna “buena receta”de pan dulce casero, y como no haremos este año ningún Taller he aquí la receta del buenísimo Pan Dulce
Como cada tanto me piden comidas sin gluten y, además, por cura curiosidad, sigo explorando distintos platos. Estos tagliatelle los degustamos ayer al mediodía con
Cada tanto vuelvo a experimentar con panes sin gluten, consulto recetas y sus críticas y me dejo asimismo guiar por mi propia intuición y conocimiento
En una Clase de Cocina + Cena Degustación con una preciosa mamá, dos preciosas hijas y una preciosa…nuera, preparamos como principal este risotto que, mmmm, no
“We all had a great time – what could be better than dancing, delicious food and excellent wine in good company? Thanks for the experience and
Un plato de pastas muy rápido de preparar, muy sabroso y muy saludable; ideal para compartirlo en familia un día cualquiera… Sobre una receta de
Shreya y Vicram, una pareja de hermanos americanos de origen Indio me pidieron una Clase + Cena Degustación de comida vegetariana. Preparamos pastas caseras y esta
Continuando con la experimentación con berenjenas ahumadas -quemadas en realidad sobre la hornalla- propuse esta pizza en una comida de amigos y resultó con un
En una “Private Cooking Lesson for Two” con una pareja de Americanos que eligieron como principal “pastas especiales”-en lugar de los pedidos más tradicionales de
Ayelel y Pablo, una preciosa pareja veinteañera, me solicitaron una “Clase Privada de Cocina + Cena Degustación” con la salvedad que Ayelen era celíaca por
A muchos sorprenderá tamaño nombre para un plato tan antiguo y tradicional de la cocina judía centro-europea y es que hay tantas recetas para este