SEITÁN A BASE DE GLÚTEN PURO DE TRIGO: MUY FÁCIL
Ya hace más de un año publiqué un artículo acerca de las bondades del seitán y cómo prepararlo a partir de harina de trigo: “Sietán,
Ya hace más de un año publiqué un artículo acerca de las bondades del seitán y cómo prepararlo a partir de harina de trigo: “Sietán,
Si había algo que me encantaba cuando era niño y volvía de la escuela por la tarde, hambriento, era comer la torta de miel que
Este interesante souflé lo preparamos junto con mamá Golde en su casa, y en base a una idea que traía ella. Es sabroso, liviano y muy
Vez pasada publiqué la “Ensalada de hojas verdes, peras fileteadas, nueces caramelizadas…“, una de mis ensaladas favoritas, en donde describí una cierta manera de caramelizar
Una riquísima pasta inspirada en una receta de “Jamie Oliver “; la preparamos con el amigo Gaby K para un almuerzo dominical de amigos, los
Una pasta poco convencional, deliciosa y relativamente fácil de preparar; la idea me surgió de una receta que vi de unos ñoquis de rúcula y
Una pizza a la parrilla de preparación sencilla y éxito infalible (vegetarianos abstenerse, sería muy riesgoso…)!. MASA(Ver por ejemplo: “Pizza a la Parrilla de Muzzarella
Bello, tierno, elegante, sabroso y bastante original este…pan trenzado (a quién pensaron me refería?). Para una trenza grande, la de la foto tiene casi 45
Un paté diferente, sabroso y nutritivo; es muy rápido de preparar y va muy bien sobre una tosti, acompañando a una carne, dentro de un