TARTA INTEGRAL DE ESPINACAS, QUESO CREMA Y CHAMPIGNONES
Una tarta atractiva, nutritiva, muy sabrosa y, como si esto fuera poco, fácil y rápida de preparar! Para 2 o 4 personas según sea o
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La incorporación de cebolla procesada dentro de la masa le da a esta fainá un “plus” más que interesante; los compañeros del Taller de los
para que estas lenguetas salgan y perduren bien crocantes es preciso aplicar algunas sencillas técnicas que con gusto compartiré. Las preparé ayer al mediodía y anoche al regresar
Es una pasta liviana, primaveral, delicada, sugerente…La degustamos con mi hijo Hernán en un mediodía tibio de agosto, a ambos nos gustó mucho. Un tema
Una deliciosa tarta marinera, basada en una receta de Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak en “Escuela de Cocina…”, vol 3, bastante modificada… Para 2
La baguette es un pan con una receta simple pero al mismo tiempo no fácil (como muchas cosas en la vida, no?). Aquellos que intentaron hornearla en
Cuando preparé los “Ravioles muy verdes con crema de champignones y hongos de pino” me sobró un poco de masa que guardé en la heladera
Tenía en la alacena desde hace unos días unas lindas berenjenas blancas y me desperté por la mañana con la idea “loca” de hacer con