GALLETAS DE SÉSAMO CON HARINA INTEGRAL Y SALVADO, QUÉ RICAS!

Ricas, nutritivas y además refáciles de hacer! Para completar una fuente de horno grande:

– 150 g de harina integral
– 100 g de salvado de trigo
– 200 g de semillas de sésamo
– 250 g de azúcar morena
– 125 g de margarina o manteca ablandada
–    1 huevo
–    3 ó 4 cucharadas de leche
–    1/2 cucharadita de nuez moscada molida
–    1 pizca de sal

Encendemos el horno.En un bol batimos la manteca con el azúcar y el huevo hasta obtener una crema.

Aparte mezclamos lel salvado con el sésamo, la nuez moscada, la sal y la leche, le  incorporamos la crema,
y finalmente, de a poco, la harina integral. No hace falta amasar demasiado, sólo integrar los ingredientes. 

Enmantecamos una asadera y de a cucharadas vamos volcando la masa; aplastamos un poco dando forma y llevamos a horno medio por 10’a 12′. Retiramos y dejamos orear sobre rejilla
 
Dificil resistir la tentación de comer, otra más…