GALLETAS INTEGRALES DE AMARANTO
16 octubre, 2022
Unas galletas sabrosas, livianas y super nutritivas. Para 12 unidades de 5 cms de diámetro, sobre una receta de “Gabriel Clavo y Canela“: – 100
Unas galletas sabrosas, livianas y super nutritivas. Para 12 unidades de 5 cms de diámetro, sobre una receta de “Gabriel Clavo y Canela“: – 100
Si un día tienen masa madre activada y pocas ganas o tiempo de hacer un pan, o tienen descarte de masa madre, estas galletitas son
Esta es una versión de las “galletitas de agua super express” publicadas hace unos días, pero empleando harina integral además de común y reemplazando la
Para aquellos que durante esta larga cuarentena tenemos tiempo disponible y ganas de experimentar en la cocina, al tiempo de comer mejor y más económico,
Una receta fácil y útil para estos días de cuarentena: – 250 g de harina 000 (común), 2 tazas– 150 ml de agua ml de
Al igual que las galletas publicadas hace unos días (https://www.elartedeamasar.com/2020/02/galletas-de-masa-madre-cuando-sobra.html), estos grisines son una excelente alternativa para emplear los excedentes que siempre tenemos aquellos que
Aquellos que trabajamos con masa madre “sufrimos” con frecuencia la necesidad de tirar una parte de la misma cada vez que la “refrescamos”. Es que
Unas galletas preparadas hace ya un tiempo y que vale la pena recordar. Para unas 50 unidades de 6 cms de diámetro: – 100 g
Unas riquísimas y super saludables galletas que acaban de salir del horno, difícil parar de comerlas! La receta para 30/35 galletas de 5 x 5
Unas crackers sabrosas y nutritivas, que se preparan de paso tan rápido como fácil. La receta, para 2 docenas de 6 cms de lado: –
Estas galletas las horneé experimentalmente hace unos días, acabo de comer una y siguen tan crocantes como sabrosas; muy recomendables, incluso para aquellos que no
Tanto me gustaron las galletas, en realidad experimentales, de centeno y lino publicadas ayer que hoy decidí experimentar con estas de harina integral y lindo;
Una sencilla y rápida receta para hacer riquísimas y nutritivas galletas caseras. Para 1 bandeja de horno de 40 x 35 cms de diámetro: –
Unas aromáticas, sabrosas y crocantes galletas que preparé esta mañana por pedido de un querido amigo para su cumple, un honor! He aquí la receta
Preparando una clase para 5 turistas extranjeros que me pidieron expresamente trabajar con masas libres de gluten, acabo de sacar del horno unas galletas experimentales
Tenía que encender el horno para hacer unas tartas de manzana y se me ocurrió aprovecharlo para preparar unas galletitas de agua integrales que hacía
Estas mini galletas resultaron UN sub producto de una masa para empanadas que preparamos en una Clase de Cocina + Cena con turistas americanos. Quise mostrarles
Una receta muy sencilla, producto de la pura experiencia, y excelente en mi opinión, tanto por lo sencilla como por lo sabrosos y crocantes que
Una receta alternativa a la publicada en Noviembre del 2010 ( https://www.elartedeamasar.com/2010/11/galletas-marineras-bien-sequitas-y.html), el año en que recién comenzábamos con esta aventura de El Arte de
Si bien me encanta comer panes, especialmente con masa madre, harinas integrales y semillas, cada tanto extraño comerme algunas galletitas de agua, sencillas y crocantes
Sobre una receta de “The Art of French Baking”, rápidos de preparar y riquísimos! Para unas 3 docenas, según tamaño y grosor: – 150 g
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