CALZONE DE ESPINACAS, RICOTA Y PARMESANO
También del últimoTaller de Pizzas, Calzone y Focaccia, para 2 calzone de aprox 30 cms de largo: MASA – 300 […]
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Una variante de la tradicional fugazza con queso porteña que preparamos en último Taller de Pizzas, Calzone & Focaccia. El
Esta pizza es una sabrosa manera de aprovechar las lindísimas espinacas frescas que están llegando a Buenos Aires y que
Salvo que detestes las berenjenas esta pizza te va a encantar, sencillamente. Las berenjenas grilladas con oliva y ajo le
Habiendo ponderado particularmente Bastian en Trip Advisor esta pizza entre las que preparamos en la Clase Privada de Pizzas que tomara junto
En una reunión de amigos me “compelieron” a que los sorprenda con una pizza rica, diferente y con lo que
Una original y riquísima pizza a la piedra, sobre una idea -bastante modificada- de Epicurious. MASA, para 4 pizzas medianas
En la Clase de Pizzas del último sábado preparamos este calzone que sorprendió tanto a los alumnos como al que
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Una clásica,sencilla, aromática y sabrosa pizza italiana, basada en una receta de Jamie Oliver: MASA, para 4 pizzas medianas– 500
Cuando hacemos una serie de clases de pizzas reservamos siempre un espacio para los panes de pizza, crocantes, aromáticos, sabrosos,
Brócolis lindos y tiernos en la verdulería, tomates cherry preciosos, buenos quesos en casa…Imaginé que podría salir una buena pizza
El la clase con Armando e Iván, determinados a hacer “la mejor pizzería de Buenos Aires” y jugando un poco
Ivan y Armando, determinados a abrir una (buena) pizzería, decidieron tomar algunas clases en El Arte de Amasar y hoy
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Una pizza con la que sorprendí en una comida a dos queridos amigos, con una exquisita combinación de queso de
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Esta pizza surgió anoche por la mágica conjunción de muchos deseos de comer pizza y que tenía en la alacena
Una pizza relativamente sencilla y, para el gusto de los que la probamos, es-pec-ta-cu-lar, como para el Cuadro de Honor
Son muy apreciadas en Buenos Aires las pizzas con muzzarella crudo y rúcula. Ahora presentamos una variante capaz de desafiar
Una riquísima pizza que preparamos para una degustación y desapareció rapidísimo…: MASA, para 4 pizzas– 500 g de harina 0000