FETUCCINI DE HARINA INTEGRAL ORGÁNICA CON SALSA DE VERDURAS DE ESTACIÓN
Una pasta preparada con 100% harina integral orgánica, acompañada con una liviana y nutritiva salsa de verduras de estación, muy recomendable, aún para los amantes
Una pasta preparada con 100% harina integral orgánica, acompañada con una liviana y nutritiva salsa de verduras de estación, muy recomendable, aún para los amantes
Con una harina integral orgánica provista por un molino artesanal, experimenté esta pasta al huevo empleando exclusivamente esta harina, refinada tipo (0000). Contra lo que
A pedido de una persona muy querida preparé estos sorrentinos con harina integral, tan sabrosos que no requerirán ninguna salsa “importante” para acompañarlos, bastará la
Una pasta que preparé hoy al mediodía para recibir a mi hijo Hernán quien a eso de las 12.00 me mandó un mensaje diciendo algo así como: “qué
Sacando provecho nuevamente de los exquisitos espárragos verdes que se ven últimamente por Buenos Aires y las ganas de volver a preparar alguna pasta con
Me llamaron unos amigos que pasarían por casa y decidí experimentar con ellos con una pasta con harina integral que hace tiempo me daba vueltas
Un riquísimo plato de plato de pasta integral, sobre la base de una receta de “Whole Living”, Octubre 2011. Para 4 personas: PASTA – 300
Una riquísima y saludable -aún con vodka!- pasta que compartimos este mediodía con mi hijo Hernán recién llegadito de Estados Unidos. Fue preparada en muy
En la clase del lunes con Diego (faltó Dai…) quise que viéramos una pasta 100% integral, con una salsa sencilla de preparar y diferente. Hurgando
Una pasta sencilla y riquísima que preparé ayer, en un mediodía cualquiera…La pasta en sí misma, con 2/3 de harina integral y 1/3 de harina
Este plato experimental surgió del deseo de preparar una pasta integral distinta, con color, color que luego debía combinarse con otro color…Mi amigo Pravas fue
La tradicional salsa carbonara se hace con panceta, huevo, crema y parmesano y es tan sabrosa como pesada. Una alternativa mucho más liviana y digestible,
Un plato un tanto extraño que preparé hace ya un tiempo para recibir a un amigo vegetariano y que lo recomiendo, no solo por sus
Es una salsa de orígen mediterráneo y con varios muy: muy rápida, muy rica, muy nutritiva y muy fácil de preparar! Y si están “tan apurados”
Una pasta sabrosa, liviana, nutritiva y relativamente sencilla de preparar. Para 2 personas: – 100 g de harina integral – 100 g de harina común– 2
Mi amigo Gaby K. buen cocinero y mejor gourmet, me sugirió que hagamos algún plato con berenjenas y cerveza…Se me ocurrió entonces preparar una pasta
Una tradicional y sabrosa pasta rellena, liviana y equilibrada, adecuada para comerse tanto en un frío día invernal como en un mediodía de 28* el de
Una pasta riquísima, fresca y saludable; la comimos anoche con mi hijo Hernán, él le adicionó parmesano y yo sólo pimienta verde y negra, no
Una pasta integral muy liviana y sabrosa, para comer sin culpas…. Para 2 personas: MASA – 120 g de harina 0000 (refinada)– 120 g de
Lo interesante de esta pasta es la salsa: facilísima, rapidísima, liviana y…riquísima! Si están muuy apurados pueden incluso emplear una buena pasta comprada y en el
Una pasta súper simple, súper fácil de preparar, y no por esto menos sabrosa; como me dijo una amiga cuando le comenté que la preparía: