TARTAS Y TORTILLAS

Gloria C. una querida amiga del Toastmasters Club me comentó vez pasada acerca de las bondades de la soja texturizada,

Tenía champignones, tenía queso azul, tenía echalotes…salió una riquisima tarta, mmmmmm, al recordarla se me hace agua la boca… Para

Con los ingredientes que tiene difícil que salga mal esta tarta…me dijo mi amigo comensal Jorge K., y es así, tal

Resultó muy sabrosa y liviana esta tortilla con zucchinis y sardo, un lindo almuerzo veraniego acompañada por una ensaladita de rúcula y tomates

Es una tarta que me resultó particularmente sabrosa, además de bonita, liviana y bastante fácil de hacer. Para 2 personas

Es época de choclos frescos y debemos aprovecharlos! Esta es una tarta muy sencilla, sabrosa y súper rápida, en la

Comienzo esta receta con dos confesiones: 1*: ayer por la noche “me maté” comiendo pizza a la parrilla   por lo

En realidad no son ni lo uno ni lo otro, poco se parecen tanto a las deliciosas tortillas de papas

Tenía planeado hacer una tarta de calabaza, muzarella, parmesano, un poco de crema…pero con este calorcito se me ocurrió cambiar

Otro plato vegetariano y con quinua! Me gusta difundir el empleo de esta semilla andina tan nutritiva y proteica, así

La idea de estos extaños ñoquis a la romana “fusión” surge de una receta peruana de “torta de quinua y atún” que

La propuesta era esta vez hacer algo rico (eso siempre!), fácil, muy-light y, además, barato! Las pancitas engordan y los bolsillos adelgazan

El desafío fue hoy preparar algo con estas extraordinarias semillas andinas de amaranto y quinua y que además le gustara a

Tenía berenjenas, zapallitos y semillas de amaranto en casa, además de bastante hambre; la conjunción de estos ingredientes resultó en una tarta