ROSCA DE PESTO DE ALBAHACA
Una sabrosa y aromática rosca salada hecha y publicada hace ya tiempo, un día en el cual las albahacas de […]
PANES ESPECIALES, Recetas
Recetas
ENSALADAS Y ENTRADAS, Recetas
ENSALADA TIBIA OTOÑAL DE ZUCCHINI, TOMATES, OLIVAS NEGRAS Y VINAGRETA DE DIJON Y MIEL
En la “Clase de Cocina + Cena” del miércoles último preparamos como entrada esta exquisita ensalada tibia, sobre la base
EMPANADAS DE MERLUZA, NO SOLO PARA LA VIGILIA
Por pedido de algunos lectores estaba viendo de preparar alguna comidas para vigilia sabrosa y accesible y se me ocurrieron
ÑOQUIS FRITOS DE PAPA ASADA CON LIMÓN, OLIVA Y ALBAHACA
Como cada tanto sucede mi amigo Gaby K. me invitó a su casa…a cocinar! Y esta vez la idea fue
LOS KNISHES SUPER PREMIUM DE EL ARTE DE AMASAR, CUÁNTAS DOCENAS TE MARCHAMOS?
Recontrariquísimos!!!! KNISHES DE PAPA Y CEBOLLA, LOS CLÁSICOS: $ 90.- x doc. KNISHES DE BERENJENAS: $ 120.- x doc. KNISHES
ALIMENTACIÓN Y SALUD, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
BUÑUELOS AL HORNO DE ESPINACAS: LIVIANOS, SABROSOS Y NUTRITIVOS!
También en la última clase con Carola y a su pedido preparamos estos buñuelos al horno, que sin entrar a
ÑOQUIS DE SÉMOLA A LA ROMANA, RICOS RICOS!
Un plato tradicional de la zona de la Lazio en Italia, muy sabroso y relativamente fácil de preparar, con la
OTROS PLATOS, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
SOUFFLÉ DE ZANAHORIAS, QUESO AZUL Y PARMESANO
Una interesante combinación de sabores en uno de los souflés que preparamos en una clase con “las chicas de Devoto”,
FILETES DE MERLUZA AL DIJON SOBRE COLCHÓN DE PAPAS
Un plato sencillo, rápido de preparar, sabroso, liviano y nutritivo, justo para la “mujer moderna”…Para 4 personas: – 1 kg
PIZZA A LA PIEDRA DE ZUCCHINI, CEBOLLA COLORADA, MUZZARELLA Y SARDO
Esta pizza surgió anoche por la mágica conjunción de muchos deseos de comer pizza y que tenía en la alacena
LATKES (TORREJAS) DE PAPA, QUÉ RICOS!
No conozco a un niño que no le gusten los sencillos y riquísimos latkes de papa. Y a pocos adultos…Los
FELIZ CUMPLE EL ARTE DE AMASAR
Hoy cumplimos 4 añitos de muchas más alegrías que esfuerzos. Gracias, gracias gracias! Gracias a la Vida por permitirnos hacer
TALLER DE COCINA + CENA, MIÉRCOLES 02 DE ABRIL
Aprendé a cocinar como un Chef! Vení con tu pareja, tus amigos, las abuelas o con quien más quieras a
TARTA (PIE) DE MANZANAS
En una “Clase de Cocina a tu Medida” preparamos este pie de manzanas, que en realidad pretende replicar una exquisita
SOUFFLÉ DE CALABAZA, YOGUR Y PARMESANO: SENCILLO, LIVIANO Y SABROSO
En la última clase con “las chicas de Devoto”, dedicada principalmente a soufflés, preparamos este en un molde grande en
TARTA DULCE DE REMOLACHAS, SORPRENDENTE!
Esta receta, tomada del libro “Pies & Puds” de Paul Hollywood´s, está basada a su vez en una de calabaza
Recetas
CLASES DE COCINA PERSONALIZADAS, EN NUESTRO TALLER O A DOMICILIO!
CLASES PROFESIONALES, INTENSAS Y DIVERTIDAS PARTICIPATIVAS Y PERSONALIZADAS SEGÚN TUS INQUIETUDES Y NIVEL HASTA 8 PERSONAS ANIMATE A INICIARTE O
RAVIOLES DE LANGOSTINOS CON CREMA DE TOMATES Y VODKA
Quise agasajar a mis queridos amigos londinenses Sue, Andy, Pat & John con una muy buena comida y elegí como
TORTILLA DE PAPAS A LA ESPAÑOLA
Es relativamente fácil hacer una tortilla de papas pero, hasta que no “le encontramos la vuelta”, no nos termina de
TARTA DE BERENJENAS, ZUCCHINI, TOMATES Y GRUYERE
En la “Clase de Cocina a Domicilio” para 5 preciosas jóvenes mamás del viernes último preparamos, entre otras, esta riquísima
SOUFLLÉ DE GRUYERE, PROVOLONE Y SARDO
Un riquísimo soufflé que preparamo como entrada en la “Clase de Cocina para Parejas” con Silvia y Gabriel. Los chicos