PANES CON MASA MADRE, Recetas, TÉCNICAS BÁSICASMASA MADRE: UNA MANERA MUY FÁCIL DE HACERLA Saul Gerson / 27 marzo, 2010 Esta masa madre, una adaptación de la de Richard Bertinet (http://www.thebertinetkitchen.com/ ), la hice a comienzos de año, la empleo varias veces