POLENTA CON LANGOSTINOS, REFÁCIL, RERICA
Un pequeño manjar que podemos preparar rapidísimo! La receta, para 2 personas, abundante: INGREDIENTES – 1 taza de polenta instantánea […]
ARROZ Y OTROS GRANOS
RISOTTO DE LANGOSTINOS, AZAFRÁN Y TOMILLO
Un risotto sencillo de preparar, de muy buen aspecto y excelente sabor, como para lucirse y disfrutar sin demasiado trabajo.
RISOTTO DE PORTOBELOS Y TOMILLO
Recordando una sabrosa y sencilla receta que preparamos en una Clase de Cocina para Parejas del 2016 . La receta,
RISOTTO DE REMOLACHAS, QUESO AZUL Y NUECES
Un risotto sabroso, colorido y preparado de un modo bastante sencillo y personal, que espero les sirva de inspiración para
RISOTTO DE QUINOA, CHAMPIÑONES Y VERDEO
Podríamos llamarlo también “quinoto” ya que es quinoa lo que estamos empleando en lugar de arroz, pero como seguimos un
RISOTTO DE REMOLACHAS Y QUESO AZUL
De una Clase de Cocina para Parejas, un risotto colorido y super sabroso; para 4 porciones: – 500 g de
RISOTTO DE PORTOBELLOS Y ARVEJAS FRESCAS
Tentado por las preciosas arvejas frescas de la verdulería del barrio las combiné con los siempre ricos champiñones en este
RISOTTO DE REMOLACHAS, ACETO Y NUECES
En una Clase de Cocina Italiana, preparamos como principal este exquisito y relativamente sencillo risotto de remolachas y nueces, el
RISOTTO FUNGHI PORCINI
Recordando esta clásico e imperdible risotto de hongos secos, uno de los preferidos de los italianos. Para 4 personas: –
RISOTTO DE CALABAZA Y SALVIA
Recordando una rica y sencilla receta de risotto que preparamos en una Clase de Cocina para Parejas hace algunos años;
RISOTTO VERANIEGO DE LIMÓN, ZUCCHINI Y ALBAHACA
También de una Clase de Cocina para Parejas, este risotto veraniego, muy fresco y sabroso. La receta, para 4 porciones:
RISOTTO DE PERAS, QUESO AZUL Y NUECES
Un risotto que preparamos en una Clase de Cocina + Cena Degustación, muy recomendable especialmente en esta época del año en
RISOTTO DE POLLO Y HONGOS DE PINO
Gracias a los pedidos diversos de los participantes en las Clases de Cocina + Cena me veo estimulado a experimentar nuevas
RISOTTO DE LANGOSTINOS, HINOJOS Y RÚCULA
Un sabrosísimo y fresco risotto, sobre una receta de Giada de Laurentis en Food Network. Para 2 personas: – 250
RISOTTO DE CALAMARES Y GAMBAS
A pedido de una querida alumna que luego de muchos años de empresaria tuvo el coraje incursionar en la cocina…,
RISOTTO DE CHAMPIÑONES Y TOMILLO
En una lindísima Clase de Cocina para Parejas con Mavi y Álvaro preparamos un sabroso risotto de hongos frescos, el
RISOTTO DE CALABAZA Y SALVIA, SENCILLO Y EXQUISITO
En una Clase de Cocina para Parejas de anoche, preparamos como este sencillo y sabrosísimo risotto, tan rico que los
COUS COUS DE QUINOA CON CHAMPIÑONES, TOMILLO FRESCO Y AJO
Una sabrosa, nutritiva y diferente entrada que preparamos como entrada en una Clase de Cocina Vegetariana para 4 visitantes americanos.
RISOTTO FUNGHI PORCINI, UN CLÁSICO QUE PERDURA
Cada tanto vuelvo a esta receta clásica y con mucha razón aún vigente, uno de mis risottos preferidos. Para 4
ARROZ ENSOPADO CON ALMEJAS, MEJILLONES Y LANGOSTINOS, EN UNA CLASE DE COCINA ESPAÑOLA
En una clase privada para parejas de Cocina Española, preparamos como principal este tradicional plato de español, sobre el cual
LENTEJAS "A LA FRANCESA", CON AJO, Y TOMILLO
Una receta clásica francesa de preparar lentejas: sencilla, nutritiva y sabrosa; tomada de Cooking, The New York Times (Nigella Lawson) y muy