Nombre del autor:Saul Gerson

Esta riquísima y tradicional focaccia tiene en este caso la particularidad de que empleamos una técnica de preparación muy sencilla,

Ayer cerquita del mediodía me llamó una querida amiga que me dijo andaba por el barrio… y, bueno, obvio, que

Hace unos días preparé y publiqué una riquísima “Tarta Integral de Espárragos Verdes, Cebolla Colorada, Tomates Cherrry y Aceitunas Negras.”

Una suerte de pizza calabresa que combina el delicioso sabor de una buena longaniza con la frescura de los tomates

Una de las 3 pastas que los participantes prepararon en el “Taller de Pastas y Salsas de Estación…” del jueves

En el Taller de anoche de Pastas y Salsas de Estación… , la buenísima disposición de los participantes hizo que las pastas

Unos ñoquis livianos, fáciles de preparar y muy sabrosos. Para 2 personas como único plato: – 500 g de ricota

Continuando con la serie de Talleres de Cocina + Cena Degustación  de los Jueves, este jueves 18 prepararemos y degustaremos

Una delicioso y refinado plato de pescado, sobre una idea de Beatriz Chomnalez; en esta oportunidad empleamos truchas pero bien

Un plato de pescado súper sencillo, rápido, sabroso y diferente; ideal cuando los cachetes de abadejos están abundantes y baratos,