Un postre sabroso, refrescante y muy fácil de preparar. La receta, para 8 porciones:
– 400 g de leche condensada, ½ pote
– 200 ml de crema de leche, fría
– 180 a 200 ml de jugo de limón
– ralladura de 2 limones
Batimos la crema hasta que comience a formar picos suaves, cuidando no pasarnos.
En un bol mezclamos la leche condensada con el jugo y la ralladura de limón; incorporamos la crema y volvemos a batir por unos instantes.
Colocamos en un bol y freezamos por unas 4 horas o en copas, en cuyo caso el tiempo de congelamiento mínimo requerido será de unas 2 horas. Servimos sólo o espolvoreado con chocolate amargo rallado.
4 respuestas
Debe ser muy rico y equilibrada el sabor dulce co el limón.
Lo probaré en mi próximo verano. Gracias !!
Gracias Marta, esperamos tus comentarios acerco de lo rico que te salió. Saludos y felices fiestas!
No lleva azucar?
No, con el azúcar de la leche condensada resulta suficiente :). Felices fiestas y mejor 2021!