TARTA DE MANZANAS, LIVIANA Y SABROSA!
Una tarta que preparamos en una “Private Cooking Lesson + Testing Meal” la semana pasada para una pareja inglesa que la […]
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POSTRES
En esta sección encontrarás recetas de postres caseros, dulces tradicionales y preparaciones simples para terminar una comida o acompañar el café. Incluye tortas, budines, mousses, cheesecakes y otros clásicos de repostería casera.
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BROWNIES DE CHOCOLATE Y CERVEZA NEGRA
Esta interesante y apetitosa receta fue tomada de Epicurious, para 16 unidades: – 240 ml de cerveza negra tipo Guiness
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BOMBONES DE COCO Y CHOCOLATE, SÓLO 2 INGREDIENTES!
Para los que gustan de los dulces, comparto esta sencillísima receta tomada de Yummly.com, Para 25 a 30 unidades (pueden
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BARRAS CROCANTES DE CHOCOLATE, FÁCILES DE PREPARAR Y CON SÓLO 2 INGREDIENTES!
Tentadoras barras crocantes de chocolate, super fáciles y rápidas de preparar y con solo dos ingredientes! Sobre una receta de “Brown
BUDÍN DE BANANAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS: RIQUÍSIMO Y FÁCIL DE PREPARAR!
Un riquísimo budín que preparamos el año pasado en una Clase de Cocina para Chicos, sobre una receta del libro
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PANDORO CLÁSICO, UNA EXCELENTE RECETA NAVIDEÑA
Y como este año no hacemos nuestro Taller de Panes Dulces y Budines Navideños, he aquí la receta del exquisito
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CHEESECAKE SIN COCINAR CON COULIS DE ARÁNDANOS
El domingo pasado unos amigos me invitaron a un “asado de elecciones” en el cual, mientras degustábamos chorizos, mollejas, bondiola,
MASAS Y PANADERÍA, POSTRES, Recetas
MUFFINS DE ARÁNDANOS Y NUECES, UNA VERSIÓN MEJORADA
En una Clase de Cocina + Cena para Parejas anoche a pedido Aldana y Ezequiel preparamos como postre estos exquisitos muffins
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FLAN CASERO, UNA BUENA RECETA
En la net y en los libros encontrarán muchas recetas de flan casero, con más las de casi todas las
ALIMENTACIÓN Y SALUD, POSTRES, Recetas
COOKIES DE CHOCOLATE Y MANÍ SIN HARINA, RIQUÍSIMOS Y APTO CELÍACOS
Unos riquísimos cookies de chocolate semiamargo y nueces, bastante fáciles preparar de paso; sobre una receta (más) de Martha Stewart.
COOKIES CON HARINA INTEGRAL Y CHIPS DE CHOCOLATE
Estas ricas cookies son para comer con un poco menos de culpa, especialmente si empleamos chips de chocolate semi amargo
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MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO Y ACEITE DE OLIVA
El sábado por la noche me invitaron a una “Fiesta de Pesaj” (el domingo al mediodía a una de Pascua….)
TORTA TRES LECHES
Carola G., una de mis alumnas más consecuentes, me plantea con frecuencia interesantes desafíos al pedirme veamos en las clases
CHEESE CAKE SIN COCINAR, SUPER CREMOSA Y LIVIANA!
Hace unos meses publiqué una muy buena cheesecake sin cocinar: “Cheesecake…con Frutos Rojos”, y hoy ofrezco una alternativa que preparamos
MERENGUE ITALIANO, más fácil de lo que parece
El merengue italiano es bastante sencillo y económico de preparar y tiene múltiples usos dentro de la repostería. La receta,
BIZCOCHUELO CASERO, UNA BUENA RECETA
En repostería hogareña el bizcochuelo es un básico que si lo logramos preparar bien nos permitirá realizar una diversidad de
ALFAJORES DE DULCE DE LECHE, EN UNA CLASE PARA EXTRANJEROS
Buena parte de los alumnos extranjeros que vienen a tomar clases a El Arte de Amasar piden particularmente aprender a
TORTA CHOCOLATE, CREMA Y AVELLANAS, CERO HARINA Y MUCHO SABOR!!
Una exquisita torta sin harina y apta incluso para celíacos (pero no para glotones-en-dieta!); sobre una receta de “Epicuriuos”. La
LOS BUENOS PRECIOS DE NUESTROS BUENÍSIMOS PANES DULCES Y BUDINES NAVIDEÑOS
Rebozantes de Frutos secos y con los precios de Noviembre, imperdibles!!: PAN DULCE 1 KG: $ 190.- PAN DULCE 750
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BUDÍN DE DÁTILES Y CREME CARAMEL, QUÉ RICO!
Habíamos recibido de regalo una bolsa de lindísimos dátiles árabes y quisimos retribuirlo con algún producto elaborado con esta deliciosa
CHARLOTTE DE ARÁNDANOS Y MANZANAS
Lo preparamos vez pasada experimentalmente con Chunchu Santagada, nuestra Maestra Pastelera y no pudimos ponernos de acuerdo si estaba riquísimo