CHEESECAKE SIN COCINAR CON FRUTOS ROJOS, EXCELENTE PARA LAS FIESTAS
Esta cheese cake sin cocinar fue una de las tortas festivas livianas que preparamos en el último “Taller de Panes […]
POSTRES
En esta sección encontrarás recetas de postres caseros, dulces tradicionales y preparaciones simples para terminar una comida o acompañar el café. Incluye tortas, budines, mousses, cheesecakes y otros clásicos de repostería casera.
BUDÍN HAMBURGUÉS
Uno de los budines que preparamos en el último Taller de Panes Dulces, las alumnas quedaron encantadísimas! Para 3 moldes
POSTRES, Recetas
PANACOTA DE YOGUR CON FRUTOS ROJOS, EN UNA CLASE + CENA PARA PAREJAS
Lucas tuvo la brillante idea de regalar a Belén, su preciosa novia, una Clase de Cocina + Cena en El Arte
LOS EXQUISITOS PANES DULCES Y BUDINES NAVIDEÑOS DE EL ARTE DE AMASAR
Aprovechá los precios de Noviembre para retirarlos ahora o cuando gustes: PAN DULCE 1 KG: $ 200.- PAN DULCE 750
BUDÍN DE BANANAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS, IDEAL PARA HACER CON LOS CHICOS
Este budín lo preparamos ayer en una clase con 4 chicos que quedaron encantados (5 con el que suscribe…). La
AMERICAN COOKIES, ASÍ DE RICAS!
En una clase de Pastelería con adolescentes preparamos estas cookies que a los chicos les (nos…) encantaron! Para 30 unidades
TALLER DE PANES DULCES Y TORTAS FESTIVAS LIVIANAS
El primer sábado de Noviembre (02), de 10.00 a 13.30, comenzamos nuestro CICLO DE TALLERES DE COMIDAS FESTIVAS. Con hasta
BUDÍN MARMOLADO DE NARANJA Y CHOCOLATE
En la clase de Anoche con Matías y Lucas y con la participación de María Elena Santagada como Maestra Pastelera
TARTA DE NUECES (tatin aux noix), SEGÚN BEATRIZ CHOMNALEZ
El viernes pasado me invitaron a la feria “Masticar Buenos Aires” y entre interesantísimos stands de prestigiosos chef-restaurantes me dio
GATEAU AUX CHOCOLAT (TORTA DE CHOCOLATE)
Titulo en inglés la receta de esta torta que preparamos en la clase con Alejandra y Marina porque replica exactamente
LEIKAJ NEGRO, PARA ROSH HASHANÁ Y EN HONOR A MAMÁ GOLDE
Mamá Golde ya no está fisicamente con nostros. Y está en tantas cosas, tantas memorias, enseñanzas, ejemplos, sonrisas, caricias. Tanta
MUFFINS DE CALABAZA, CHIPS DE CHOCOLATE Y ESPECIAS
Unos originales y muy bien ponderados muffins, sobre una receta de Tatespoting: The Best Pumpkin Chocolate Muffins. Para 12 a
GALLETAS DE MANDARINA Y ALMENDRAS (galettes á la mandarine)
Ahora que abundan las mandarinas en Buenos Aires es buena época para preparar estas riquísimas y aromáticas galletas. La receta
MUFFINS DE ARÁNDANOS Y AZÚCAR NEGRA
Ya comienzan a aparecer en Buenos Aires preciosos arándanos y a precios muy razonable, razónn más que suficiente para sacar
TARTA DE MANZANAS Y NUECES, LIVIANA Y RIQUÍSIMA!
Una tarta que preparamos en una clase de cocina, mezcla de la apple pie británica, la memorable tarta de manzanas
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE, LA RECETA DE GORDON RAMSAY, MMMMMM
Un soufflé de chocolate catalogado por unos cuantos como “el mejor postre que hayan probado”, sobre una receta de Gordon
FLAN DE YOGUR Y MIEL: SABROSO, NUTRITIVO Y FÁCIL DE PREPARAR
Recreando con algunos muy pocos ajustes una receta que preparamos y publicamos hace más de dos años, bien lo vale.
POSTRES, Recetas
FLAN DE NARANJAS, CARAMELO Y CANELA
Un sencillo postre al cual el jugo y la ralladura de naranjas, y la canela, le imprimen un sabor exquisito,
POSTRES, Recetas
BUDÍN OTOÑAL DE MANDARINAS Y NUECES
Este budín lo preparamos el año pasado con Claudia Pereyra (gracias Claudia!) como parte de las cosas dulces para un
TARTA (PIE) DE MANZANAS
En una “Clase de Cocina a tu Medida” preparamos este pie de manzanas, que en realidad pretende replicar una exquisita
TARTA DULCE DE REMOLACHAS, SORPRENDENTE!
Esta receta, tomada del libro “Pies & Puds” de Paul Hollywood´s, está basada a su vez en una de calabaza