Recetas

Pocas veces me siento tan satisfecho con un pan como en esta oportunidad, creo que soy mucho más exigente que […]

Esta focaccia la preparamos en una Clase de Cocina Francesa Contemporánea con Beatriz Chomnalez y, además de que es muy

Lorena es una buenísima cocinera mexicana que tenemos radicada en estas tierras gracias a…el tango! Así es que, enamorada del

En el Taller de Soufflés + Ensaladas Gourmet de anoche  preparamos varios soufflés, uno más rico que otro (objetivamente…), omenzamos

Un budín experimental que hace unos minutos saqué del horno y aún estoy saboreando…, riquísimo! Para una budinera de unos

Riquísimos, livianísimos y rápidos y fáciles de preparar estos ñoquis de ricota con pesto de rúcula! Para 3 ó 4

Unos sabrosos, aromáticos y livianos panes preparados con un 50% de harina de centeno, masa madre, semillas de kummel (alcaravea)

Comenzando los calorcitos primaverales en Buenos Aires está bueno explorar pastas refrescantes y sabrosas tales como estos riquísimos y súper sencillos

Una ensalada sabrosa, nutritiva, fácil de preparar y con un toque diferente…: –     1 paquete de espinacas tiernas–     2 tomates

Estos bagels logran asemejarse bastante a los buenos bagels de New York (no todos lo son ciertamente) y empleando ingredientes facilmente