CINTAS AL HUEVO CON RAGU DE CORDERO SIN CORDERO 20 abril, 2010 Extraño nombre, pero bue, está inspirado en un ragú de cordero que aprendí a hacer el año pasado y quise probar hacerlo sin…cordero. Sucede que Leer la receta completa »
MASA PARA PASTA AL HUEVO, TÉCNICAS BÁSICAS 20 abril, 2010 Una receta clásica que funciona muy bien con cualquier tipo de pastas especialmente si las queremos hacer “al dente” Se calcula 1 huevo mediano y Leer la receta completa »