SOUFFLÉ DE MUZZARELLA, GOUDA Y PARMESANO
En la Clase + Cena de anoche con Rocío y Nico preparamos estos souflées relativamente sencillos, muy livianos y muy sabrosos […]
En esta sección encontrarás recetas de tartas saladas, tortillas y otras preparaciones caseras ideales para comidas simples y sabrosas. Son opciones versátiles, rendidoras y muy prácticas
En la Clase + Cena de anoche con Rocío y Nico preparamos estos souflées relativamente sencillos, muy livianos y muy sabrosos […]
Una exquisita tarta preparada con harina integral, a la altura de las más sabrosas entre las tradicionales! Para una tartera de
Todos conocemos las cualidades nutricionales del apio pero en general lo empleamos no más que para una ensalada tipo Waldorf
Una tarta sana, liviana, sencilla, sabrosa, diferente y súper rápida de preparar!!: MASA (sobra un poco)– 150 g de harina
Este pionono lo preparamos en una suerte de clase de cocina con Andrea y Claudia y salió tan linod que
Nada mejor que ir a la verdulería y comprar lo que abunda en cada estación para asegurarnos la ideal combinación
Si vez pasada publicamos “Sopa de Pollo con Kneidalaj: Santo Remedio” en ocasión del Pesaj Judío ahora no podemos menos
Un soufflé sabroso y liviano que se come mucho más rápido que lo que se lo prepara, y eso que
Hacía tiempo no veía brotes de soja en la verdulería del barrio brotes de soja, así que aproveché la oportunidad
Una sabrosa tarta de hongos frescos, zanahoria, yogur natural y queso crema. Para una tartera teflonada de 25 cms de
En esta oportunidad me propuse seguir estrictamente la receta del “Chicken Pie” del libro “The Great British Book of Baking” en honor
Anoche venían a cenar mis amigos londinenses Sue y Andy quienes amorosamente me habían traído el lindísimo libro “The Great
Una delicia de tortilla que se prepara muy rapidamente, jugosa, liviana, aromática y con sabores y texturas contrastantes. Para dos personas como
Este budín lo preparamos ayer en una clase con Agus y Tati, mis dos alumnas más pequeñas-y-preciosas. Fue una sorpresa
Esta mañana venía a tomar una clase Aundria, una cocinera-vegetariana americana que me había pedido viéramos, también, una tarta vegana (sin
Una lindísima, sabrosa, liviana y nutritiva tarta que preparé entre algunas otras que me encargaron para una Cena-Festiva-Vegetariana. Para una
Durante unos preciosos días que hijos, nietos y bisnieto pasamos en la casa de Mamá Golde en Moisés Ville, la
Este día de Navidad, luego de una preciosa Nochebuena, decidí pasarlo en solitud, descansando, haciendo nada. Pero en solitud también
Continuando con la serie de Talleres de Cocina + Cena Degustación de los Jueves, este jueves 01 de Noviembre prepararemos y degustaremos
Mi querido amigo Pravas me avisó que venía a almorzar y yo estaba re atareado preparando el Taller de esta
Una tarta diferente, refinada y con un sabor más que interesante. Para una tartera de 25 a 28 cms de