PANNA COTTA DE YOGURT CON COULIS DE FRUTILLA
Ayer preparé y publiqué el coulis de frutilla pensando en realidad en una panna cotta de yogurt acompañada justamente con […]
POSTRES, Recetas
POSTRES
En esta sección encontrarás recetas de postres caseros, dulces tradicionales y preparaciones simples para terminar una comida o acompañar el café. Incluye tortas, budines, mousses, cheesecakes y otros clásicos de repostería casera.
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COULIS DE FRUTILLAS, MUY FÁCIL, MUY RICO!
El coulis es un concentrado de verduras o frutas que se emplea para napear carnes, pescados y verduras en el caso
OTROS PLATOS, POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
SOUFFLÉ DE LIMÓN, SABROSO Y REFRESCANTE
Un sorprendente suflée, de intenso, persistente y agradabilísimo sabor, sobre una idea de Martha Stewart. Para 4 ramekines individuales: –
OTROS PLATOS, POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA BRULÉE DE POMELO ROSADO
Una riquísima tarta con un sabor sorprendente, inspirada en una de maracuyá de Beatriz Chomnalez. Para una tartera de aprox
OTROS PLATOS, POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
GATEAUX DE YOGURT Y FRUTILLAS (FRESAS)
Un exquisito postre tradicional francés preparado en base a una receta de Beatriz Chomnalez: – 2 potes de yogurt natural (uno
OTROS PLATOS, POSTRES, Recetas
LONDON LEMON CURD (CREMA ESPESA DE LIMÓN)
Una deliciosa crema espesa de limón muy tradicional en Londres, se la puede beber en una copita luego de la
MASAS Y PANADERÍA, POSTRES, Recetas
CUPCAKES DE CALABAZA Y CANELA, BUENÍSIMOS!
Esta receta me la pasó mi sobrina Maru, una excelente repostera! Son unos cupcakes bastante originales, riquísimos y relativamente fáciles de
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
TARTA INTEGRAL DE MANZANAS VERDES ESPECIADAS Y CRUMBLE DE AZÚCAR NEGRA
En la clase privada de Cocina + Cena del lunes último, Anto y Barri eligieron como postre esta tarta integral
OTROS PLATOS, POSTRES, Recetas
SCONES DE CANELA Y JENGIBRE, SUPER EXPRESS Y RIQUÍSIMOS!
El taller de los martes de Los Òrdenes del Amor en Luz de Luna se hizo ayer más temprano por lo
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FLAN ESPECIADO DE NARANJAS, DE LO MEJOR!
Anoche preparé este flan especiado de naranjas naranjas como postre para una cena de amigos. A todos nos pareció riquísimo
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TARTA DE NUECES (TATIN AUX NOIX)
En la última clase de cocina francesa con Beatriz Chomnalez, “Maestra de cocineros”, preparamos entre otros platos esta tarta de
POSTRES, Recetas, TARTAS Y TORTILLAS
BUDÍN DE ZAPALLO DULCE, PERA Y JUGO DE MANDARINAS
En la última clase de cocina francesa con mi querida Maestra Beatriz Chomnalez, además de unos excelentes platos salados se
GALLETAS DE CANELA, JENGIBRE Y PIMIENTA DE JAMAICA
Unas galletas riquísimas, ideales tanto para acompañar un té elegante como para una mateada de amigos… Para una asadera grande: – 425
TARTA-CRUMBLE INTEGRAL DE MANZANA, NUECES, CANELA Y PIMIENTA
Una nutritiva y liviana tarta integral a la altura de las más sabrosas entre las tradicionales! Para una tartera de unos
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GELATINA DE EARL GREY CON SORBETE DE QUESO CREMA
Un postre refinado, delicioso y refrescante tomado de una clase de cocina francesa con Beatriz Chomnalez (una Maestra!) Para 4 porciones: GELATINA
OTROS PLATOS, POSTRES, Recetas
MOUSSE DE MELÓN, YOGURT Y MENTA
Este es un riquísimo postre, súper liviano y fácil de preparar. Para 4 personas: – 1/2 kg de melón dulce, ya
MASAS Y PANADERÍA, POSTRES, Recetas
GALLETITAS DE ANÍS, FATALES!
Estas galletitas me resultaron riquísimas, fatales en el sentido que casi tuve que atarme las manos para parar de comerlas…Y
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TORTA DE MATE COCIDO, NO ESTÁ MAL
Mi sobrinita Lucía, radicada desde hace años en Rafaela, “ciudad gringa”, me pasó una curiosa receta de torta criolla de
MASAS Y PANADERÍA, POSTRES, Recetas
COOKIES DE RICOTA Y LIMÓN
Como tenía 1/4 kg de ricota en la heladera se me ocurrió hacer estas cookies con ricota y jugo y ralladura de
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FLAN DE YOGURT Y MIEL, FÁCIL, SABROSO Y NUTRITIVO!
Es un flan nutritivo, muy fácil de preparar y a para mí, además, sùper sabroso; espero se animen a prepararlo y
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CHEESECAKE MINI, RAPIDÍSIMAS Y DELICIOSAS!
Estas mini cheese cake están basadas en una receta que encontré por internet y me interesó dada su sencillez y