PIZZA DE PAPAS, ANCHOAS, MUZZARELLA Y ROMERO
Una riquísima pizza, típicamente romana; sus ingredientes le dan unas características únicas! Para cubrir una asadera de aprox 45 x 25 cms: MASA – 500 g
Una riquísima pizza, típicamente romana; sus ingredientes le dan unas características únicas! Para cubrir una asadera de aprox 45 x 25 cms: MASA – 500 g
La fainá es una especie de pizza delgadita preparada con harina de garbanzos, muy típica de Buenos Aires, y que habitualmente se come encima de
Es una pizza muy sencilla, de sabor neto y masa crocante; no hace falta más, es sencillamente deliciosa en su sencillez… MASAVer por ejemplo: “Pizza
Como vez pasada me sobró bastante masa de pizza (fallaron algunos invitados) aproveché para experimentar un poco: hice unas “Lenguitas de Amapola y Sésamo” que salieron
Esta pizza es una de mis preferidas, la combinación de las espinacas crudas frescas y el queso azul me parece sensacional. MASA (para 8 pizzas
Con la misma masa con la que preparamos pizza es posible hacer unas cuantas “delicias” alternativas. En esta oportunidad experimentè con unas lenguitas de sésamo
Una pizza memorable! Hace un tiempo publiqué una con una cierta semejanza: “Pizza a la parrilla con provolone, pera colorada y almendras tostadas” que estuvo
El año pasado publiqué un par de recetas de pretzel, unos bollos originarios de Europa Central y muy comunes actualmente en los Estados Unidos, principalmente
Una pizza a la parrilla de preparación sencilla y éxito infalible (vegetarianos abstenerse, sería muy riesgoso…)!. MASA(Ver por ejemplo: “Pizza a la Parrilla de Muzzarella
Una pizza a la parrilla, con sabor intenso y delicioso, resultó muy ponderada por los comensales! MASA(Ver por ejemplo: “Pizza a la Parrilla de Muzzarella
Para nuestro Día de la Patria, unas sorprendentemente ricas empanadas de carne…vegetal (soja texturizada en este caso); estoy seguro que más de un desprevenido aplaudirá
Una pizza atractiva, colorida y sabrosa; los morrones asados y luego macerados en aceite de oliva y especias le dan a esta pizza unas características
Tuvimos la suerte de participar en esta preciosa fiesta de Doctoración de Diego (vamos Diego todavía!), nos sentimos como en casa, las pizzas salieron re-ricas
En una pizzeada que hicimos en casa, esta riquísima pizza fue un aporte de mi hija Cecilia, excelente y creativa cocinera (apreciación más que objetiva
Otra variedad de pizza a la parrilla con un sabor diferente, de-li-cio-sa!: MASA (para 8 a 10 pizzas, ver “Pizza a la Parrilla con Muzarella
Una riquísima pizza a la parrilla cuya idea surgió gracias a que encontré unos lindos boquerones y luego una muy tentadora muzzarella ahumada….me pareció que
Me considero más bien clásico en cuanto a esto de preparar y comer pizzas, pero esta que presento, muy poco clásica, me resultó absolutamente deliciosa
Una vez que tenemos la técnica para hacer pizzas, son innumerableas las variedades de ingredientes que podemos imaginar (o copiar) y combinar. Esta pizza con
Una lectora del blog me comentó que su abuela italiana hacía una focaccia con puré de papas que recordaba como deliciosa; yo por mi parte
Ayer Luna -mi querida chef asociada- festejaba su cumple y me pidió le hiciera un poco de pan de pizza para el evento; no pude
María Fernanada -porque le contó una amiga que le había contado un amigo…-, nos llamó para que preparáramos una pizza party con motivo de haberse