PATÉ DE ZANAHORIAS, JENGIBRE Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS
12 noviembre, 2016
Un paté sabroso, fresco, liviano y relativamente fácil de preparar. Para 2 ó 3 personas como entrada o varias más como aperitivo sobre pan tostado
Un paté sabroso, fresco, liviano y relativamente fácil de preparar. Para 2 ó 3 personas como entrada o varias más como aperitivo sobre pan tostado
Una fresca sabrosa y rapidísima ensalada, sobre una receta de Giada de Laurentis, para 4 personas: – 1/2 kg de champiñones o portobelos– 2
Una sabrosa ensalada “itálica” preparada en una Clase de Cocina de hace un tiempo: al marinar las delgadas rodajas de zucchini estas adquieren una textura
Revisando viejas recetas encontré esta que publicara hace más de 5 años y tenía completamente olvidada….La receta, con algunos pocos retoques, para 4 a 6
Una riquísima y extraordinariamente sencilla y rápida manera de preparar hongos frescos, sobre una receta publicada en“Yummly“, para 4 porciones: – 3/4 kg de champiñones
En una Clase Personalizada de Cocina Italiana los participantes eligieron como entrante estas bruschettas, fáciles de preparar y que si empleamos buenos ingredientes son infalibles!
En una Clase Privada de Comida Española de hace unas semanas preparamos como entrada este gazpacho con una receta relativamente tradicional. En realidad, en sus
En la Clase de Cocina + Cena para Parejas de anoche, preparamos como entrada este sencillo y exquisito plato de champiñones al vino blanco, plato que
Un paté excelente y sencillo de preparar, de una Clase Privada de Cocina del 2015: – 250 g de portobleos troceados– 2 berenjenas
Cada tanto preparo hummus para eventos, reunión de amigos, pedido de amigos…Y cada tanto también reviso las versiones que andan por la net, tanto de
Una ensalada otoñal sabrosa, nutritiva y fácil de preparar. Para 4 personas: – 500 g de fusilli de buena calidad – 4 dientes grandes de ajo– 50
Una receta que preparamos hace más de un año en una “Clase de Cocina para Parejas” y que resultó memorable, super recomendable como entrada para
Revisando mis propias recetas encontré esta publicada en el 2013 y me volvió a parecer super recomendable. He aquí entonces nuevamente la receta, para 8
Una riquísima y festiva ensalada estival, muy apropiada para la cena de Año Nuevo en este tórrido 31 de Diciembre, sobre una receta de Martha
Una ensalada super apropiada para este tórrido fin de año en Buenos Aires. Para 4 personas como entrada o acompañamiento: – 1 mango mediano – 1
En la Clase de Cocina + Cena Degustación con Nuria y Diego preparamos como entrante este soufflé relativamente sencillo, original y súper sabroso y liviano. La receta,
Una lindísima, saludable y nutritiva ensalada, sobre una receta de FOOD52. Para 4 a 6 porciones: – 8 ramas de apio, cortadas en rodajas
Una exquisita ensalada que preparamos en una “Private Cooking Class” con Stephanie y Jason . La receta, para 4 personas: – 200 g de langostinos
Una sabrosa, original y contundente ensalada que preparamos como entrada en una Clase de Cocina + Cena, muy recomendable; una evolución de una ya publicada anteriormente. Para
Una original ensalada que combina papas andinas con huevos semiduros y una sabrosa vinagreta de mostaza. Sobre una receta de Epicurious, para 8 porciones: –
Un riquísimo paté que preparamos en una Clase de Cocina con Kemal un talentoso fotógrafo profesional turco, gracias a quien he mejorado bastante la foto