VIEIRAS CON SALSA DE MANZANAS VERDES
5 octubre, 2017
Un plato sabroso, refinado y fácil y rápido de preparar (sólo un poco caro en Buenos Aires…); sobre una receta de Epicurious, para 4 personas
Un plato sabroso, refinado y fácil y rápido de preparar (sólo un poco caro en Buenos Aires…); sobre una receta de Epicurious, para 4 personas
Un sabroso, vistoso y relativamente fácil de preparar plato mediterráneo, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”. Para 4 personas, abundante: – 4 cuatro cuartos
Un plato de pescado sencillo, sabroso, diferente y fácil de preparar; las almendras crocantes hacen un excelente contraste con la terneza del abadejo. La receta,
En una Clase Privada de Cocina Argentina con una simpática pareja de Texas preparamos, además de las infaltables empanadas de carne, este riquísimo ojo de
Si siguen esta sencilla receta se encontrarán luego de unos 75 minutos de horneado con un pollo crujiente, sabroso y jugoso. Para un buen pollo
Un riquísimo y muy sencillo de preparar pollo al horno; sobre una receta de Bon Apetit , para 4 a 6 personas: – 1 pollo de
Una forma muy sencilla y diferente de preparar un filete de pescado fresco; queda muy tierno en su interior y cubierto de una corteza crocante,
En una Clase Privada de Cocina + Cena para Parejas preparamos este riquísimo plato como principal (de entrada un soufflé de queso azul que no
Un plato muy recomendable para estos días fríos de Buenos Aires, sobre una receta que preparamos en una Clase con una visitante inglesa, con algunos
Plato preparado como principal en una Clase de Cocina Francesa, buscando siempre un estilo sencillo de modo que los participantes puedan replicarlo luego con facilidad.
Sobre una receta de Bon Apetit, en la cual reemplazamos el bacalao por el abadejo, para 4 personas: – 4 filetes de abadejo de
Una buenísima y sencilla receta tomada de Epicurious, sobre la cual podrán hacer los ajustes que deseen en función de sus preferencias y disponibilidad de
Un exquisito plato de pescado, muy fácil y rápido de preparar; las cantidades de azúcar y mostaza así como el tiempo de cocción son indicativas
Una receta muy sencilla y con excelentes resultados, la piel resultará muy crocante, casi como una panceta, y la carne tierna y sabrosa. Sobre una
Este sabrosísimo, suculento y tradicional plato de la cocina provenzal lo preparamos hace unos días como principal en una Clase Privada de Cocina Francesa. La
Rescato esta receta de una Clase de Pescados y Mariscos de hace unos años; resulta un plato sabroso, liviano, super saludable y fácil de preparar,
En una Clase Privada de Cocina Mediterránea de hace dos años preparamos entre otras delicias estas empanadas árabes abiertas (lajmashun) o semicerradas (fatay o sfijas).
Una receta sencilla y con un toque de sabor diferente, para las siempre sabrosas supremas de pollo, sobre una receta de Epicurious, para 4 porciones:
El las vísperas de Rosh Ashaná, comparto este receta preparada hace un año a pedido de esta “moderna”versión de gefiltefish de una Clase de Cocina
El las vísperas de Rosh Ashaná, comparto este receta preparada hace un año a pedido de esta “moderna”versión de gefiltefish de una Clase de Cocina
Un sencillo y exquisito plato de vieiras, sobre una receta de Epicurious, para 4 porciones: – ½ kg de callos de vieiras –
Español
English
Português
Italiano
Français
Deutsch
Русский
简体中文
日本語