
CHARLOTTE DE ARÁNDANOS Y MANZANAS
Lo preparamos vez pasada experimentalmente con Chunchu Santagada, nuestra Maestra Pastelera y no pudimos ponernos de acuerdo si estaba riquísimo o exquisito, así que continuamos
Lo preparamos vez pasada experimentalmente con Chunchu Santagada, nuestra Maestra Pastelera y no pudimos ponernos de acuerdo si estaba riquísimo o exquisito, así que continuamos
Esta cheese cake sin cocinar fue una de las tortas festivas livianas que preparamos en el último “Taller de Panes Dulces y…”, es fresca, sabrosa,
Uno de los budines que preparamos en el último Taller de Panes Dulces, las alumnas quedaron encantadísimas! Para 3 moldes de budín chicos, R-8. (y
Lucas tuvo la brillante idea de regalar a Belén, su preciosa novia, una Clase de Cocina + Cena en El Arte de Amasar, regalo que estoy
Aprovechá los precios de Noviembre para retirarlos ahora o cuando gustes: PAN DULCE 1 KG: $ 200.- PAN DULCE 750 g: $ 150.- PAN DULCE
Este budín lo preparamos ayer en una clase con 4 chicos que quedaron encantados (5 con el que suscribe…). La receta está tomada del muy
En una clase de Pastelería con adolescentes preparamos estas cookies que a los chicos les (nos…) encantaron! Para 30 unidades de aprox 30 g c/u:–
El primer sábado de Noviembre (02), de 10.00 a 13.30, comenzamos nuestro CICLO DE TALLERES DE COMIDAS FESTIVAS. Con hasta sólo 8 participantes exploraremos en
En la clase de Anoche con Matías y Lucas y con la participación de María Elena Santagada como Maestra Pastelera invitada preparamos, entre otras exquisiteces,
El viernes pasado me invitaron a la feria “Masticar Buenos Aires” y entre interesantísimos stands de prestigiosos chef-restaurantes me dio el gusto de encontrar el
Titulo en inglés la receta de esta torta que preparamos en la clase con Alejandra y Marina porque replica exactamente la receta con esa denominación
Mamá Golde ya no está fisicamente con nostros. Y está en tantas cosas, tantas memorias, enseñanzas, ejemplos, sonrisas, caricias. Tanta Verdad, Dignidad y Solidadridad que
Unos originales y muy bien ponderados muffins, sobre una receta de Tatespoting: The Best Pumpkin Chocolate Muffins. Para 12 a 14 muffins: .- 220 g
Ahora que abundan las mandarinas en Buenos Aires es buena época para preparar estas riquísimas y aromáticas galletas. La receta está tomada del libro “The
Ya comienzan a aparecer en Buenos Aires preciosos arándanos y a precios muy razonable, razónn más que suficiente para sacar buen provecho de ellos! Y
Una tarta que preparamos en una clase de cocina, mezcla de la apple pie británica, la memorable tarta de manzanas de Mamá Golde (siempre estás!)
Un soufflé de chocolate catalogado por unos cuantos como “el mejor postre que hayan probado”, sobre una receta de Gordon Ramsay publicada en “BBC Good
Recreando con algunos muy pocos ajustes una receta que preparamos y publicamos hace más de dos años, bien lo vale. Para una budinera mediana: –
Un sencillo postre al cual el jugo y la ralladura de naranjas, y la canela, le imprimen un sabor exquisito, como para lucirse y alegrar
Este budín lo preparamos el año pasado con Claudia Pereyra (gracias Claudia!) como parte de las cosas dulces para un servicio de catering de una
En una “Clase de Cocina a tu Medida” preparamos este pie de manzanas, que en realidad pretende replicar una exquisita tarta de manzana que desde