Pensando en un postre relativamente fácil para una Clase de Cocina Francesa, se me fue conformando esta receta súper fácil que preparé ayer experimentalmente y
Una tarta que preparamos en una “Private Cooking Lesson + Testing Meal” la semana pasada para una pareja inglesa que la prefirió como postre a uno
Esta interesante y apetitosa receta fue tomada de Epicurious, para 16 unidades: – 240 ml de cerveza negra tipo Guiness o Stout (1 taza) –
Para los que gustan de los dulces, comparto esta sencillísima receta tomada de Yummly.com, Para 25 a 30 unidades (pueden prepararse con y sin chocolate,
Tentadoras barras crocantes de chocolate, super fáciles y rápidas de preparar y con solo dos ingredientes! Sobre una receta de “Brown Eyed Baker”, para 12 porciones
Un riquísimo budín que preparamos el año pasado en una Clase de Cocina para Chicos, sobre una receta del libro “The Great British Book of
Y como este año no hacemos nuestro Taller de Panes Dulces y Budines Navideños, he aquí la receta del exquisito Pandoro, tal como lo preparamos
El domingo pasado unos amigos me invitaron a un “asado de elecciones” en el cual, mientras degustábamos chorizos, mollejas, bondiola, costilla, ensaladas, vinos por supuesto
En una Clase de Cocina + Cena para Parejas anoche a pedido Aldana y Ezequiel preparamos como postre estos exquisitos muffins de arándanos y nueces. Los
En la net y en los libros encontrarán muchas recetas de flan casero, con más las de casi todas las mamás y abuelas que tienen
Unos riquísimos cookies de chocolate semiamargo y nueces, bastante fáciles preparar de paso; sobre una receta (más) de Martha Stewart. – 250 g de pasta
Estas ricas cookies son para comer con un poco menos de culpa, especialmente si empleamos chips de chocolate semi amargo de muy buena calidad además
El sábado por la noche me invitaron a una “Fiesta de Pesaj” (el domingo al mediodía a una de Pascua….) y me pidieron los sorprendiera
Carola G., una de mis alumnas más consecuentes, me plantea con frecuencia interesantes desafíos al pedirme veamos en las clases platos/tortas que jamás había preparado
Hace unos meses publiqué una muy buena cheesecake sin cocinar: “Cheesecake…con Frutos Rojos”, y hoy ofrezco una alternativa que preparamos con unos alumnos la semana
El merengue italiano es bastante sencillo y económico de preparar y tiene múltiples usos dentro de la repostería. La receta, para decorar una torta mediana
En repostería hogareña el bizcochuelo es un básico que si lo logramos preparar bien nos permitirá realizar una diversidad de tortas para la alegría de
Buena parte de los alumnos extranjeros que vienen a tomar clases a El Arte de Amasar piden particularmente aprender a hacer empanadas y, como postre
Una exquisita torta sin harina y apta incluso para celíacos (pero no para glotones-en-dieta!); sobre una receta de “Epicuriuos”. La masa de la base está
Rebozantes de Frutos secos y con los precios de Noviembre, imperdibles!!: PAN DULCE 1 KG: $ 190.- PAN DULCE 750 g: $ 150.- PAN DULCE
Habíamos recibido de regalo una bolsa de lindísimos dátiles árabes y quisimos retribuirlo con algún producto elaborado con esta deliciosa fruta. Nos inclinamos por este