Una ensalada veraniega colorida, super sabrosa y muy rápida de preparar. Para 4 porciones:
– 3 duraznos pelados y cortados en rodajas delgadas
– 2 paltas medianas peladas y cortadas en rodajas
– 1 cucharada de aceto balsámico
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Sal y pimienta negra recién molida
En una ensaladera distribuimos las rodajas de durazno y por encima las de palta.
Regamos con el aceto y el aceite, salpimentamos servimos.
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