Clases de cocina personalizada

BUDÍN DE BANANAS, CHOCOLATE Y ALMENDRAS, IDEAL PARA HACER CON LOS CHICOS

Estos budines los preparamos en un Clase de Cocina para Chicos en el 2014 y me pareció apropiado recordar la receta en esta época de cuarentena, espero les resulte divertido prepararlos en familia, seguro saldrán riquísimos! Para 2 budineras de aprox 20 x 5 x5 cms:

– 250 g de harina leudante
– 150 g de azúcar
– 100 g de manteca derretida y enfriada
–  100 g de nueces partidas
–    75 g de chips de chocolate
–      2 huevos batidos
–     2 banana medianas pisadas con un tenedor
–     1 buena pizca de sal

Calentamos el horno a 170* (1/2-3/4 temperatura de horno convencional).

En un bol mezclamos la harina con la sal y el azúcar; adicionamos la manteca derretida  y el huevo batido.

Agregamos luego las bananas pisadas, el chocolate y las nueces y mezclamos hasta integrar.

Enmantecamos las budineras, volcamos dentro la mezcla y horneamos por 40 / 45 minutos hasta que se vean dorados. Si tenemos duda podemos pinchar con una aguja o cuchillo delgado, si sale casi limpio ya está listo!

Que los disfruten!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Consulta? Dejame tu mensaje aquí