PIZZA DE COLIFLOR Y QUESO CHEDDAR, TODA UNA COMIDA 28 febrero, 2020 Una receta tomada del lindísimo libro “VEG” de Jamie Olivier; resulta una pizza alta, tipo de molde, nutritiva y sustanciosa. Para una pizzera de 30 Leer la receta completa »
GRISINES INTEGRALES CON MASA MADRE Y SÉSAMO 19 febrero, 2020 Al igual que las galletas publicadas hace unos días (https://www.elartedeamasar.com/2020/02/galletas-de-masa-madre-cuando-sobra.html), estos grisines son una excelente alternativa para emplear los excedentes que siempre tenemos aquellos que Leer la receta completa »
BOCADOS DE POLLO CON CASTAÑAS DE CAJÚ Y SALSA DE OTRAS 10 febrero, 2020 Una plato un tanto exótica por estos lados del planeta, pero a la vez muy atractivo y sencillo de preparar. Sobre un receta de Epicurious, Leer la receta completa »
GALLETAS INTEGRALES DE MASA MADRE, PARA CUANDO SOBRA MASA MADRE 5 febrero, 2020 Aquellos que trabajamos con masa madre “sufrimos” con frecuencia la necesidad de tirar una parte de la misma cada vez que la “refrescamos”. Es que Leer la receta completa »
TOMATES CHERRY ASADOS A LA CAPRESE 3 febrero, 2020 Una riquísima entrada mediterránea, tradicional de la zona de Capri, para 4 personas: – 1 kg de tomates cherry maduros – 4 ramitas de tomillo Leer la receta completa »