MOUSAKA GRIEGA, EN UNA CLASE DE COCINA MEDITERRÁNEA
En una preciosa Clase de Cocina Mediterránea preparamos, como uno de los principales, esta mousaka estilo griego (también la preparan en Turquía), de un modo
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24 de abril de 2018 • Nació en un pueblo chico de la provincia de Santa Fé pero soñó a lo grande. Moisés Ville, una
Una enalada mediterránea sabrosa, fresca y nutritiva; muy buena como entrada y muy buena como plato único para un almuerzo liviano. La receta, tomada de
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Recibí para una Argentine Cooking Lesson a una familia de Estados Unidos que había decidido tomarse un año y medio sabático para recorrer el mundo,
En una Clase de Pizzas quise mostrar a los alumnos la preparación de pizzas “al estilo napolitano” pero en una versión muy rápida en razón
Para una comida familiar me “conminaron” preparara un flan casero, cuya receta comparto (tomada de una propia de hace unos años, con algunos retoques). Para