Clases de cocina personalizada

HELADO DE LIMÓN CASERO, SÚPER FÁCIL Y SÚPER RICO!

Un postre ideal para este tórrido verano porteño: sabroso, refrescante y muy fácil de preparar. La receta, para 8 porciones:

– 400 g de leche condensada, ½ pote
– 200 ml de crema de leche (fría, 1 pote)

– 180 a 200 ml de jugo de limón
–        ralladura de 2 limones

Batimos la crema hasta que comience a formar picos suaves, cuidando no pasarnos.

En un bol mezclamos la leche condensada con el jugo y la ralladura de limón; incorporamos la crema y volvemos a batir por unos instantes.

Colocamos en un bol y freezamos por unas 4 horas o en copas, en cuyo caso el tiempo de congelamiento mínimo requerido será de unas2 horas.

Servimos sólo o espolvoreado con chocolate amargo rallado.

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