CHEESECAKE DE ARÁNDANOS, SIN COCINAR, IDEAL PARA LAS FIESTAS
Una interesante opción dulce para estas fiestas: una tarta fresca, sabrosa y fácil de preparar. Para una tartera de 25 cms de diámetro y 24
Una interesante opción dulce para estas fiestas: una tarta fresca, sabrosa y fácil de preparar. Para una tartera de 25 cms de diámetro y 24
Una sabrosa y refrescante ensalada, ideal para compensar las típicas comilonas de fin de año. O, desde ya, también para acompañar un buen asado…La receta,
Recordando una exquisita receta que preparamos hace unos años en una Clase de Cocina para Parejas, muy apropiada para las celebraciones navideñas. Para 4 personas:
Una sabrosa y festiva pasta rellena, preparada en una Clase de Pastas + Cena para Parejas, gracias a un expreso pedido de los participantes. La
Una ensalada muy sabrosa y festiva, ideal para esta época del año, sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, para 6 comensales: ENSALADA– 1/4 kg
Una sencilla y riquísima ensalada veraniega, con sabores frescos y contrastantes, para 4 a 6 porciones:– 1,5 kg de sandía, en trozos medianos
Una de las pastas que preparamos en la última Clase Intensiva de Pastas + Cena para Parejas, con una salsa que resultó una fiesta para
Este sabroso calzone lo hicimos en la Clase de Pizzas para Parejas, en una versión “napolitana-rápida”. La receta MASA, para 3 pizzas o calzone– 500
Aún apurando los tiempos para lograrlo, en esta Clase de Pizzas + Cena para Parejas preparamos: pizza a la piedra + calzone + focaccia. Comparto
Una riquísima y fácil de preparar ensalada de atún, sobre una receta de “FoodNetwork”, para 4 porciones: – 2 latas de 250 g de atún
Una ensalada mediterránea, super sabrosa, fresca y nutritiva; que preparamos como entrada en una Clase de Pescados y Mariscos + Cena. La receta, para 4
Comparto la receta de estas riquísimas figacitas recién salidas del horno; para 20 unidades de aprox 40 g c/u: – 300 g de harina integral–
Una pasta experimental de estación, preparada en el 2012 a pedido de un cliente que estaba por inaugurar lo que resultó ser un exitoso restaurante
Un postre sabroso, refrescante y muy fácil de preparar. Para 4 porciones: – 200 ml de crema de leche– 100 g de queso crema– 100
Para una Clase Intensiva de Pastas + Cena para Parejas, me pidieron que una de las salsas fuera de champiñones, así que propuse a los
Una receta publicada allá por el 2013, con algunas pequeñas modificaciones; para una tartera de 25 cms de diámetro: MASA– 150 g de harina integral–
En una Clase de Cocina Arabe + Cena preparamos, entre varias entradas, esta sabrosa pasta de berenjenas, cuya diferencia con el Babaganoush, en mi opinión,
Por pedido expreso de los participantes de la Clase Intensiva de Pastas + Cena, preparamos como principal estos sorrentinos de jamón y queso, un clásico
En una Clase especial de Repostería solicitada por Camilla, una simpática brasileña ingeniera en Sistemas, que decidió dedicarse a su verdadera vocación y abrir un
Después de 10 días casi continuos de Clases + Comida Degustación, pensé este domingo dar un descansito a mi estómago y preparar algo liviano y
A veces, a pedido de los participantes de las Argentine Cooking Lessons, debemos cambiar nuestro menú típico argentino, bien cárnico y con postre, obviamente, de