BUDÍN DE MANDARINAS Y NUECES
Recordando la receta de este riquísimo budín de estación preparado y publicado hace unos años, muy bien lo merece! Para un molde de 30 x
Recordando la receta de este riquísimo budín de estación preparado y publicado hace unos años, muy bien lo merece! Para un molde de 30 x
En el Día de la Patria recuerdo este locro preparado hace unos años y sobre la base de uno riquísimo comido en Jujuy, procurando hacerlo
Un rico y fácil de preparar budín de yogur y vainilla, ideal para acompañar el té o el mate. O el café con leche, claro!
Recordando una nota publicada hace un tiempo acerca de cómo colorear y saborizar masas para pasta, con algunos retoques: 1. PASTA AL HUEVO– 225 g
Una pasta que preparamos anoche en una Clase de Cocina + Cena Degustación; resultó exquisita, como para el Cuadro de Honor de El Arte de Amasar…Para
Una sabrosa y sencilla ensalada, sobre una receta de Jacques Pépin; para 4 a 6 porciones: – 2 zucchini medianos (3/4 kg aprox)– 2 cucharadas de
Sobre una receta de “The Mediterranean Dish”, esta fresca, sabrosa y sencilla ensalada mediterránea; para 4 a 6 personas: – 6 tomates perita medianos maduros,
Un pan tierno, sabroso y aromático, super apetecible! La receta, para una pieza grande: – 500 g de harina 000 (común o de fuerza) –
En una Clase Privada + Cena, preparamos, a modo experimental, esta sabrosa, liviana y saludable pasta fresca, super recomendable. La receta, para 4 personas: PASTA
Sobre una receta de Bon Apetit, en la cual reemplazamos el bacalao por el abadejo, para 4 personas: – 4 filetes de abadejo de
Continuando con la experimentación en pizzas estilo napolitano con levado prolongado, he aquí esta que se llevó todos los aplausos en una “cena de pizzas”:
Para la Clase de Cocina + Cena de anoche los participantes eligieron como principal una paella de mariscos. Y preparamos una con frutos de mar fácilmente asequibles
En una clase de una serie que estamos haciendo con una lindísima pareja argentina que pronto se va a vivir a Fortaleza, Brasil, y tienen
Una buenísima y sencilla receta tomada de Epicurious, sobre la cual podrán hacer los ajustes que deseen en función de sus preferencias y disponibilidad de
Comparto esta sencilla receta de ensalada tabbouleh estilo libanés, fresca, sabrosa y fácil de preparar; sobre una receta de “Food52”, para 6 porciones: –