RISOTTO DE CHAMPIÑONES Y TOMILLO
En una lindísima Clase de Cocina para Parejas con Mavi y Álvaro preparamos un sabroso risotto de hongos frescos, el cual presento aquí con algunas
En una lindísima Clase de Cocina para Parejas con Mavi y Álvaro preparamos un sabroso risotto de hongos frescos, el cual presento aquí con algunas
Una receta que preparamos ayer como parte de una clase de Cocina General, muy fácil y muy rica, ideal para acompañar alguna carne. Para 4
Un pan tierno, sabroso y diferente, preparado hace ya un tiempo a pedido de los queridos amigos de Luz de Luna; ideal para acompañar una
Una tarta liviana, saludable y sabrosa, muy recomendable. Para una tartera de 25 a 28 cms de diámetro: MASA– 150 g de harina integral– 50
Anticipándonos unos días a la primavera en una Clase de Cocina para Parejas preparamos estos frescos y riquísimos ravioles. Para 4 porciones: MASA – 200
En una Clase de Cocina para Parejas de anoche, preparamos como este sencillo y sabrosísimo risotto, tan rico que los participantes aseguraron lo prepararían en
Un sencillo y exquisito plato de vieiras, sobre una receta de Epicurious, para 4 porciones: – ½ kg de callos de vieiras –
Un sabroso pastel de carne, muy fácil y rápido de preparar, sobre una receta de FOOD52, con algunas adaptaciones. Para un molde rectangular de 30
Para una Clase para Parejas de anoche, los chicos eligieron como temática pastas. Comenzamos con estos tallarines caseros con para mí una de las mejores
Ayer una coterránea, “natural de Moisés Ville…”compartió en Facebook unos pletzlaj que preparó sobre una receta de El Arte de Amasar de hace más de
Un plato que preparamos como principal en una Clase de Cocina para Parejas, sencillo de preparar y exquisito. Para 4 personas: – 3/4 a
Una joven y simpatiquísima pareja pidió para una Clase de Cocina Privada + Cena, un postre de chocolate “diferente”, de donde resultó esta -modestamente- exquisita versión
Los calamaretis, como muchos otros frutos de mar, no necesitan demasiado para resultar exquisitos. Esta es una receta con típico sabor mediterráneo que preparamos en
Una riquísima pasta de aceitunas y muy fácil de preparar, se la sirve habitualmente sobre rodajas de pan tostado. Para unas 4 tostadas: – 75
En soufflé de quesos y hierbas que preparamos en una Clase Privada de Cocina + Comida Degustación; la idea era que fuera sencillo de modo
Una sabrosa, nutritiva y diferente entrada que preparamos como entrada en una Clase de Cocina Vegetariana para 4 visitantes americanos. Para 4 porciones generosas: –
En una lindísima Clase de Cocina para Parejas con Paola y Pablo, por pedido de ellos preparamos como entrada esta tarta experimental de quesos que
Una sencilla, sabrosa y nutritiva receta, ideal para estos días fríos de Buenos Aires; sobre una receta de de “Gourmet Traveller”, para 4 personas: MEJILLONES –
Una riquísima y extraordinariamente sencilla y rápida manera de preparar hongos frescos, sobre una receta publicada en“Yummly“, para 4 porciones: – 3/4 kg de champiñones