EMPANADAS DE ESPINACAS, QUESO CREMA Y PARMESANO
En la clase de ayer con Flor y Vero preparamos -también- estas riquísimas empanadas de espinacas, queso crema y parmesano, quedaron buenísimas, las chicas super
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Repetimos una receta publicada hace un tiempo, bien lo vale! Está tomada casi textualmente del precioso blog de cocina “La Cocina de Elfos“. Para 12
Un plato de pastas tradicional, exquisito y bastante sencillo de preparar, que solo requiere de cierta práctica y una cuidadosa selección de sus pocos ingredientes
Anoche en una “Clase para Parejas + Cena Degustación” preparamos, como principal, este risotto de langostinos -sobre una idea de Epicurious– que resultó exquisito y de
La tahini es una pasta de sésamo muy tradicional del Medio Oriente, base necesaria para preparar el hummus (pasta de garbanzos), el babaganoush (paté de
Una comida veranienga completa, riquísima y fácil y rápida de preparar. La calidad de los ingredientes es desde ya condición para el éxito de esta
Una pizza relativamente sencilla y, para el gusto de los que la probamos, es-pec-ta-cu-lar, como para el Cuadro de Honor de las Pizzas a la
Una tradicional tortilla española (con algunas licencias), sabrosa, nutritiva y fácil y rápida de preparar. Para una sartén mediana y 2 a 4 personas según
Un sorprendentemente sabroso risotto que preparamos anoche en la clase con Carola G. Para 2 personas: – 250 g de langostinos crudos pelados y eviscerados– 100 g
Un liviano y riquísimo soufflé que preparamos, también, en nuestra última “Clase de Cocina para Parejas”. Para 6 ramekines individuales: – 3 puerros, parte
Hace unos días me llamó Viviana A. contándome que con una amiga querían regalarle a sus esposos una “Clase de Cocina + Cena” en la cual
Surfeando en la net mientras remoloneaba en esta mañana de domingo lluvioso en Buenos Aires, vi en “BBC-Food-Recipies” una receta de scones que me inspiraron a
En la “Clase de Cocina para Parejas” con Jackie y Martín preparamos -también- estas exquisitas Vieiras al Gratín con las cuales con seguridad podrán lucirse
Anoche, en una preciosa “Clase de Cocina para Parejas” con Matías y Jackie, ellos prepararon (ellos, obvio…) como postre estos exquisitos muffins de arándanos y
Hace unas semanas me invitó mi buen amigo Javier M a cenar a uno de los mejores restaurantes de pasta de Buenos Aires y atrajeron
Te gusta muchísimo cocinar? Tenés buena onda y ganas de desarrollarte o consolidarte en esta bellísima, demandante y a veces también estresante actividad de alegrar
Carola, una alumna, me había pedido que preparáramos en una de las clases una tarta con zucchini y berenjenas, le dije que si, por supuesto,
Quería hacer algo diferente para el cumple de mi querida sobrina Maru (además de los buenísisimos blinis, no es cierto Maru?) así que nos sorprendí
CLASES PROFESIONALES, INTENSAS Y DIVERTIDAS PARTICIPATIVAS Y PERSONALIZADAS SEGÚN TUS INQUIETUDES Y NIVELHASTA 8 PERSONAS TAMBIÉN MEMORABLES CLASES DE COCINA + CENA CON AMIGOS! ANIMATE
Una ensalada veraniega, colorida, fresca, sabrosa y festiva, como para engalanar la mesa de un especialísimo evento, o de un día cualquiera…Para 4 personas como
Un exquisito y liviano plato de pastas preparado hace ya unos meses, como para lucirse con no mucho esfuerzo. Para 4 personas, uno 36 raviolones:MASA–